ബ്രൌൺ - പരമ്പരാഗതമായ അമേരിക്കൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ, ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്, ഉണങ്ങിയ ബിസ്ക്കറ്റ് എന്നിവ തമ്മിലുള്ള ഒരു വിഭജനം. ഒരു വരണ്ട പുറംതോടും നനഞ്ഞതും സ്റ്റിക്കി സ്റ്റിക്കറിയും ഉണ്ട്. നന്നായി, ചങ്കില് തോന്നുന്നതാണോ? അതിനു ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് ഷേണുകളുമായി ഷാമം കാണാം.
ഷാമം കൊണ്ട് ചോക്കലേറ്റ് brownies പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ഉണക്കിയ ഷാമം - 50 ഗ്രാം;
- കൊക്കോ - 40 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 125 ഗ്രാം;
- മാവു - 40 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 3 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 175 ഗ്രാം;
- ഓറഞ്ച് പീൽ - 2 ടീസ്പൂൺ.
- കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
അതിനാൽ, ചോക്കലേറ്റ് brownies ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി, ഞങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ എല്ലാ വരണ്ട ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിച്ച്: മാവു, കൊക്കോ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഗ്രനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര. പിന്നെ, എല്ലാം തികച്ചും ഏകതാപിതിയുമായി ഞങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു. ഒരു വെള്ളം ബാത്ത്, വെണ്ണ ക്രീം വെണ്ണ , ചോക്ലേറ്റ്. ലഭിച്ച ഭാരത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ഓറഞ്ച് ഒരു ഉണങ്ങിയ ചെറി ആൻഡ് വറ്റല് എഴുത്തുകാരന് വെച്ചു. മാവ് മിശ്രിതം എല്ലാ സമരം, കൃത്യമായും ബന്ധിപ്പിക്കുകയും ഏകതാനമാക്കി തിരിക്കുക. വെവ്വേറെ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ മിക്സർ അടിച്ചു ചോക്ലേറ്റ് പിണ്ഡം അവരെ ഒഴിക്കേണം. ഇപ്പോൾ ഇടത്തരം സാന്ദ്രത കുഴക്കാനും ഇളക്കി 10 മിനിറ്റ് വശത്തേക്ക് മാറ്റി.
ബേക്കിംഗ് രൂപത്തിൽ കടലാസ് മൂടിയിരിക്കുന്നു ഞങ്ങൾ അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു 20 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി താപനില ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു വെച്ചു. പൂർത്തിയായി ബ്രൌണി അറ്റങ്ങൾ അല്പം നീരുറവ ആയിരിക്കണം, കേന്ദ്രം ആർദ്ര തുടരുന്നു. ഇതിന് ശേഷം സൌമ്യമായി അഴുകിയ കേക്ക് നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുക. നാം അതിനെ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി വെട്ടി ചായയിൽ സേവിക്കുന്നു.
Multivark ലെ ചെറി കൂടെ ബ്രൌൺ
ചേരുവകൾ:
- ഇരുണ്ട ചോക്കലേറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
- മാവു - 100 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പരിപ്പ് - 150 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ ഒരു ജലബാഷ്പത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ്, വെണ്ണ എന്നിവ ഉരുകിയത് അല്പം തണുത്തതാണ്. ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവു കുഴിക്കുക, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉരുകി ചോക്കലേറ്റ ൽ, ക്രമേണ മുട്ടകൾ പരിചയപ്പെടുത്തുകയും തട്ടുകയോ നന്നായി ഇളക്കുക. അപ്പോൾ മാവു മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു നട്ട് ചേർക്കുക. ഇളക്കി, മൾട്ടിടാഗിന്റെ വയ്ച്ചുനിന്ന പാനപാത്രത്തിൽ കുഴമ്പ് പകരുക, ഏകദേശം 60 മിനിറ്റ് "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ ബ്രൌൺ ചുടണം. സിഗ്നലിന് ശേഷം, "ചൂടായ" പ്രോഗ്രാമിൽ ഓടുക. കൂടാതെ മൂടി തുറക്കാതെ തന്നെ 5 മിനിറ്റ് പിക്ക് വിടുക. അതിനു ശേഷം ഒരു പാത്രം എടുത്ത് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് പോകണം. അടുത്തത്, ബ്രൌൺ എടുത്തു അതിനെ താമ്രജാലം തണുപ്പിക്കുക.
ചെറി കൂടെ Brownie കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കയ്പേറിയ ചോക്ലേറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 120 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര -50 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- ശീതീകരിച്ച ഷാമം - 300 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്
- മാവു - 150 ഗ്രാം.
ക്രീം:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ - 1 സെക്രട്ട്;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ചെറി ഉപയോഗിച്ച് ബ്രൌണ് കേക്ക് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി, ചോക്കലേറ്റിനെ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചുമാറ്റി എണ്ണയിൽ വയ്ക്കുക. മുട്ടകൾ പഞ്ചസാര കൂടെ തല്ലി, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും വാനിലും ഇട്ടേക്കുക. ക്രീം വേണ്ടി, പഞ്ചസാര കൂടെ ബാക്കി ചിക്കൻ മുട്ടകൾ കോട്ടേജ് ചീസ് ഇളക്കുക. Razirayem എല്ലാ മിക്സറും, ക്രീം സംസ്ഥാന. പഞ്ചസാര കൂടെ തല്ലി മുട്ട, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വൃത്തിയാക്കിയ, ഉരുകിപ്പോകും ചോക്ലേറ്റ് മിക്സ് ഒഴിക്ക
ഉയർന്ന വശങ്ങളുള്ള രൂപം, വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ്, കുഴെച്ചതുമുതൽ 1/3 ഒഴിച്ചു വിഭവങ്ങൾ വിതരണം. പിന്നെ നാം പകുതി തൈര് പിണ്ഡം, പുഴുങ്ങിയ ഷാമം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ എല്ലാം എല്ലാം വിതരണം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുകയാണ്. ഉപരിതലത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമെങ്കിൽ നല്ലൊരു വിവാഹ മോചനം നടത്താം. അടുത്തത്, ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രി താപനില ഒരു 40-50 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു കേക്ക് നീക്കം. ഷാമം, ചോക്കലേറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറായ ബ്രൌമീ, ആ ഭാഗത്ത് തണുത്ത്, ചെറിയൊരു ഭാഗത്ത് മുറിച്ച്, അതിഥികളുമായി ആസ്വദിച്ച് ഒരു പ്ലേറ്റ് മാറ്റിയിരിക്കുന്നു.