ബ്രുസ്കെട്ട - പാചകക്കുറിപ്പ്

ബ്രൂസ്ചട്ട ഒരു ഇറ്റാലിയൻ ക്ലാസിക്കൽ ലഘുഭക്ഷണമാണ്, ഇത് പൂരിപ്പിച്ച് പൊതിഞ്ഞ മൃദുവാരിച്ച ആഹാരമാണ്. അതു തികച്ചും ഒന്നും ആകാം, എല്ലാം നിങ്ങളുടെ ഭാവനയും രുചി മുൻഗണനകൾ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് മാത്രമല്ല, ചൂടുള്ള ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അനുയോജ്യമായ ബ്രൂസ്ചെറ്റ - ഈ അത്ഭുതകരമായ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽ കൊണ്ടുവരുന്നു.

തക്കാളിയും മോസറെല്ലയും കൊണ്ട് ബ്രൂസ്ചെറ്റ

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

ബ്രൂസ്ചട്ട പാചകം എങ്ങനെ? ബ്രൌൺ പൊൻ തവിട്ട് വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണങ്ങിയ പാനിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചുടേണം ചെറിയ കഷണങ്ങൾ വെന്ത അരിഞ്ഞത്.

ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് തക്കാളി, ചീസ്, നന്നായി വെളുത്തുള്ളി മാംസം, അല്ലെങ്കിൽ അമർത്തുക വഴി ഞെക്കി. അടുത്തത്, ചട്ടിയിൽ ഒരു ചെറിയ ഒലിവ് എണ്ണ ഒഴിച്ചു ചൂടുവെള്ളം തക്കാളി, വെണ്ണ ഒഴിക്കട്ടെ. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അതിനു ശേഷം അല്പം ബാൽസിമാസ്ക് ക്രീം ചട്ടിയിൽ കുഴച്ച്, എല്ലാം നന്നായി ചേർത്ത് തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

ബാക്കി ഒലീവ് ഓയിൽ സ്പൂണ് അപ്പം, രുചി മുകളിൽ സ്പൂണ് പുതിയ സസ്യങ്ങളെ ന് തളിക്കേണം ലേക്കുള്ള ചീസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് മുകളിൽ വെച്ചു തക്കാളി വെച്ചു. നന്നായി, അത്രയേയുള്ളൂ, ചീസ് തക്കാളി കൂടെ ബ്രൂസ്ചട്ട തയ്യാറാണ്!

ട്യൂണയുമൊത്ത് ബ്രുസ്കേട്ട

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

ചൂടുള്ളതും കഷണങ്ങളായതുമായ ചൂടിൽ ഉണങ്ങിയ കറുവപ്പട്ടയിൽ വറുത്ത പാൻ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ക്രസ്റ്റുകൾ ഒരു ഫ്ലാറ്റ്, മനോഹരമായ താലത്തിൽ മാറ്റി, തണുപ്പിക്കട്ടെ.

നാം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, എണ്ണയിൽ നിന്ന് ട്യൂണ നീക്കം. തക്കാളി കായംകുളത്തിനടുത്തുള്ള ട്യൂണയിൽ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ായിരിക്കും, കുരുമുളക്, ഒലിവ് ഓയിൽ. ഞങ്ങൾ നന്നായി എല്ലാം ചേർത്ത് വറുത്ത അപ്പത്തിൽ ഇട്ടു.

റോസ്റ്റ് ബീഫ് കൂടെ Bruschetta

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

പൂർത്തിയായ റോസ്റ്റ് ബീഫ് നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച് ആണ്. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ നിറകണ്ണുകളോടെ പുളിച്ച ക്രീം ഇളക്കുക. നാം, വിത്തുകൾ നിന്ന് സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് നീക്കം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒന്നിച്ച്.

പൊരിച്ച ഫ്രൈഗിംഗ് പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ടോണസ്റ്റർ ബ്രൌൺ പൊൻ ബ്രൌൺ വരെ ബ്രൌൺ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ നിറകണ്ണുകളോടെ കൂടെ പുളിച്ച ക്രീം സോസ് കഷണങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിച്ചു, മുകളിൽ നിന്നും ഞങ്ങൾ കുരുമുളക് കഷണങ്ങൾ ആൻഡ് കഷണം മാംസവും നേർത്ത ഇടുകയോ കഷണങ്ങൾ. എല്ലാ ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചിയും. വെള്ളരിക്ക കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് അരിഞ്ഞ ചീരയും ഇടുക.

ഒലീവ് നിന്ന് Bruschetta

ചേരുവകൾ:

പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:

ബ്രൂസ്ചട്ട വേണ്ടി:

തയാറാക്കുക

ആദ്യം ഞങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കും. ഇതിനായി ബ്ലീൻഡറിൽ ഒലീവും, ബാസിൽ, വെളുത്തുള്ളിയും, ഒലിവ് ഓയിൽ എണ്ണയും ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് പാകം ചെയ്തതിനു ശേഷം എല്ലാം ഒരിനം മാറിയാൽ മതി.

ഇരുഭാഗത്തും വറുത്ത ചട്ടിയിൽ അല്പം വിസ്തരിച്ചേക്കാവുന്ന അപ്പം. ഒരു പാത്രത്തിൽ, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, പെട്ടെന്ന് തക്കാളി, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ് എന്നിവ ആസ്വദിക്കുക. ഇപ്പോൾ തയ്യാറായ പഠിയ്ക്കാന് അപ്പം തളിക്കേണം മുകളിൽ നിന്ന് തക്കാളി പടർന്ന്, ബാസിൽ എല്ലാ ഇല അലങ്കരിക്കാനുള്ള.