ചുഷ്ക ബ്യൂറെക്

ബൾക്ക്ക് ഒരു പരമ്പരാഗത ബൾഗേറിയൻ വിഭവമാണ്, അത് ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, ചീസ് എന്നിവയിൽ നിർമ്മിക്കുന്ന ഒരു പോഷകാഹാരവും ലഘു ഭക്ഷണവുമാണ്. ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വായിക്കുക, അസാധാരണമായ കുപ്പികളുമായി

പാചകക്കുറിപ്പ് chushka burek

ചേരുവകൾ:

• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• വീട് ഉണ്ടാക്കുന്ന ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• പുതിയ പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
• ചെറിയ റൊട്ടി crumbs - 50 ഗ്രാം;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 40 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

അതിനാൽ, കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ വിറകുകൾ മുറിച്ചു മാറ്റി, വിത്തുകൾ, ആന്തരിക പാർട്ടീഷനുകൾ എന്നിവ അവരെ വൃത്തിയാക്കുന്നു. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് Brynza മാഷ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ teuroechke അത് തടവുക, കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർക്കുക ഒരു ചിക്കൻ മുട്ട ഡ്രൈവ്. മുഴുവൻ stuffing നന്നായി കലർത്തി രുചി, ചെറുതായി dosing ആണ്. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് ബ്ലാഞ്ച് മൃദുവോളം തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ നന്നായി നീക്കം ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ ചീസ്-ഉം-മുട്ടയും ചേർത്ത് കുരുമുളക് വാങ്ങുക, ഇരുഭാഗത്തും വറുക്കാൻ സൗകര്യമുള്ളതിനാൽ ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് പരന്ന രൂപത്തിൽ ഇവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ബാക്കിയുള്ള 2 മുട്ടകൾ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിവച്ചും, മുട്ട മിശ്രിതം കയറി പച്ചക്കറികൾ മുക്കി, പ്രഹസനങ്ങളിൽ കുരുമുളക് മുറിച്ച്, രണ്ടു വശങ്ങളിൽ ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. തക്കാളി രൂപത്തിൽ - ഞങ്ങൾ രണ്ടാം താലത്തിൽ, തണുത്ത ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ ഒരു വിഭവം സേവിക്കും.

ലളിതമായ പാചക ബിൽബർ ബ്യൂറെക്

ചേരുവകൾ:

• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 3 കഷണങ്ങൾ;
• മൃദു വീട് ഉണ്ടാക്കുന്ന കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ചതകുപ്പ - 5 ശാഖകൾ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• മാവു - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
• പ്രഹസനങ്ങള് - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
• ഗ്രൗണ്ട് അരയ്ക്കുക 0.5 സ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

അങ്ങനെ, വിഭവം തയാറാക്കണം കുരുമുളക് ഒരുക്കം ആരംഭിക്കുന്നു. അടുപ്പിച്ചതിനു ശേഷം 220 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു. കുരുമുളക്, പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത് വാൽ വെട്ടി വിത്തുകൾ എടുത്തു ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക. 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം, പിന്നെ ത്യജിച്ചു തണുത്ത ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അവരെ പീൽ നീക്കം. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ തയാറാക്കുക: ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് തൈലം, തകർത്തു പുതിയ പച്ചിലകൾ ഇടുക, വെളുത്തുള്ളി ഔട്ട് ചൂഷണം വേണ്ടി മുട്ട ലിഗമുകൾ. രുചിച്ചുചേര്ക്കുവാന് എല്ലാ ഉപ്പും കൂട്ടിച്ചേര്ക്കുക, ഏകതാനമാവുകയും, തയ്യാറാക്കിയ കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് അത് പൂരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക.

പിന്നെ ദൃഢമായി അവരെ അമർത്തിപ്പിടിക്കുക, പരവതാനികൾ ഫ്ളാറ്റ് ഉണ്ടാക്കുക. അടുത്തതായി, വിജയികൾക്കായി 3 പാത്രങ്ങൾ തയ്യാറാക്കും. അതിനുശേഷം മുട്ട, മുട്ട, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് മുട്ടയിൽ ആദ്യം മുളകുക. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ എല്ലാ ഭാഗത്തുനിന്നും കുരുമുളക് പൊടിച്ച് വയ്ക്കുക. തയ്യാറായ buns പേപ്പർ തൂവാലകൾ ഇട്ടു, എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ ഒരു താലത്തിൽ വെച്ചു പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ, മേശ അവരെ സേവിക്കുന്നു.