വിയറ്റ്നാമീസ് പാൻകേക്കുകൾ "നെം"

പാൻകെക്കുകൾ "നെം" വിയറ്റ്നാമിലെ പരമ്പരാഗത ദേശീയ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. അവർ ഞങ്ങളുടെ പാൻകേക്കുകൾ പോലെ, ചെറിയ, എന്നാൽ പൂരിപ്പിക്കൽ സാധാരണ കുഴെച്ചതുമുതൽ പൊതിഞ്ഞ് അല്ല, എന്നാൽ "അരി പേപ്പർ" - അരി മാവു നിന്ന് ചെറിയ പാൻകേക്കുകൾ. നിങ്ങൾ പുതിയതും അസാധാരണവുമായ എന്തെങ്കിലും പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, മറ്റ് ആളുകളുടെ അടുക്കളകൾ പരിചയപ്പെടാം, ഞങ്ങൾ വിയറ്റ്നാമീസ് പാൻകേക്കുകൾ "നം" ശ്രമിക്കാൻ നിങ്ങളെ ശുപാർശ. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചൈനീസ് റെസ്റ്റോറന്റിലോ കഫേയോ പോയി അവിടെ ഈ വിഭവം പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അത് വീട്ടിൽ പാചകം ചെയ്യാം. ഏതെങ്കിലും വലിയ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക സ്റ്റോറിൽ ചേരുവകൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വിയറ്റ്നാമീസ് പാൻകേക്കുകൾ തയാറാക്കുന്നതിനുള്ള പാചക നിങ്ങൾക്ക് അറിയിക്കും.

വിയറ്റ്നാമീസ് അരി പാൻകേക്കുകൾ

ചേരുവകൾ:

• പാൻകേക്കുകൾക്ക് അരി പേപ്പർ;
• ഇറച്ചി (പന്നിയിറച്ചി + ഗോമാംസം) - 300 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• കാരറ്റ് (ഇടത്തരം) - ഒരു കഷണം;
• മരം കൂൺ - 150 ഗ്രാം;
• അരി നൂഡിൽസ് - 100 ഗ്രാം;
• ബീൻ മാഷ് മുളപ്പിച്ച - 100 ഗ്രാം;
• മല്ലി - 1 കുല
• മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
• ഉപ്പ്, കറുത്ത കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• വറുത്ത സസ്യ എണ്ണയിൽ.

തയാറാക്കുക

നിങ്ങൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കാനായി ചേരുവകളുടെ എണ്ണം മാറ്റാം, ഈ അല്ലെങ്കിൽ ആ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയോ കുറയ്ക്കുകയോ ചെയ്യാം. അങ്ങനെ, മാംസം അരക്കൽ വഴി ഇറച്ചി ഒഴിവാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. വുഡ് കൂൺ, അരി നൂഡിലുകൾ മുമ്പ് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ സ്പൂണ്, തുടർന്ന് പുറത്തേക്ക് ഇറച്ചിയും ഇറച്ചി ചേർക്കുക. ചെറിയ സമചതുര കടന്നു ഉള്ളി, കാരറ്റ് ഒരു വലിയ grater ന് തടവുക. ഇപ്പോൾ ഒരു പുഞ്ചിരി: യഥാർത്ഥത്തിൽ വിയറ്റ്നാമീസ് ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പിൽ പാൻകേക്കുകളെ "അവൻ" മുൻകൂട്ടി വറുക്കാൻ വേണ്ടത് ആവശ്യമില്ല, മറിച്ച് അത് സാരിയാണ്, നിങ്ങൾ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അതിനെ ചലിപ്പിക്കും. അങ്ങനെ നിങ്ങൾ നിശബ്ദരായിരിക്കും, കാരണം പൂരിപ്പിക്കൽ കൃത്യമായി തയ്യാറാകും. ഇപ്പോൾ, മൊത്തം പിണ്ഡം, ഞങ്ങൾ mung കാപ്പിയുടെ മുളപ്പിച്ച, തകർത്തു മല്ലി ഗ്രീൻ, മുട്ട ചേർക്കുക. സോലിം, കുരുമുളക്, രുചി, നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ നനച്ച അരിയുടെ പേപ്പർ എടുക്കുക. മധ്യത്തിൽ ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിച്ച് വയ്ക്കുകയും ക്യാബേജ് റോളുകൾ പോലെ ആയിത്തീരുകയും ചെയ്യുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ വലിയ അളവിൽ ഈ പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. വറുത്തു പാൻകേക്കുകൾ സമയത്ത് നിങ്ങൾ തിരിഞ്ഞുകളയേണം വേണമെങ്കിൽ അങ്ങനെ അവർ ഇരുഭാഗത്തും നിന്ന് browned. അത്രമാത്രം, ബാൻ വിശപ്പ്!