വീഞ്ഞു സിറപ്പ് ലെ അത്തിപ്പഴം - അത്ഭുതകരമായ ഡിസേർട്ട്

ചിത്രം ഒരു അത്ഭുതകരവും മധുരവും ചീഞ്ഞ ബെറി ആണ്. ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ സാന്നിധ്യത്തിൽ എല്ലാ പ്രായത്തിലുമുള്ള ആളുകളിൽ ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. അവന്റെ മധുരമുള്ള പഴങ്ങൾ മഞ്ഞ, പച്ച, ചുവപ്പ്, കറുപ്പ് എന്നിവയാണ്. അത്തിപ്പഴത്തിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾ അതിശയകരമായ മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കാം, അത് വീഞ്ഞിന്റെ സിറപ്പിൽ വെള്ളമൊഴിക്കുക.

തേനും വീഞ്ഞും സിറപ്പിൽ അത്തിപ്പഴങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ഉറപ്പുള്ള വീഞ്ഞു - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
• കറുവപ്പട്ട - 1 കട്ട്;
• കുരുമുളക് പീസ് - 3 പീസുകൾ.
• തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• നട്ട് - അലങ്കാരത്തിന്;
• പുതിയ അത്തിപ്പഴം - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

തയാറാക്കുക

ഒരു ചെറിയ എണ്നാവിൽ തേനും വീഞ്ഞ് ഇളക്കുക. കുരുമുളക്, കറുവാപ്പട്ട എന്നിവ ഞങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു. മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുകയും 7 മിനിട്ട് വേവിക്കുക. അത്തി പകുതി കട്ട് അരിഞ്ഞ സിറപ്പിൽ ഇട്ടു. സരസഫലങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി കുളിർ പോലെ, 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഞങ്ങൾ സിറപ്പ് തളിച്ചു വറുത്ത പരിപ്പ് തളിച്ചു വെളിച്ചം ഡെസേർട്ട് സേവിക്കും.

ഓറഞ്ച് ഓറഞ്ച് ലെ അത്തിപ്പഴം

ചേരുവകൾ:

• മൂക്കുമ്പോൾ അത്തിപ്പഴം - 8 പീസുകൾ.
• പുതിന, തെളിവും - അലങ്കാരത്തിനായി.

സിറപ്പ് വേണ്ടി:

• ചുവന്ന വൈൻ - 600 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര -120 ഗ്രാം;
• lemon -1 pc;
• ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം;
• കറുവപ്പട്ട - 1 കട്ട്;
• ജാതിക്ക - പിഞ്ച്.

സോസ് വേണ്ടി:

• മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - 3 കഷണങ്ങൾ;
• പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
• വൈറ്റ് വൈൻ - 50 മില്ലി

തയാറാക്കുക

ആദ്യം, നമുക്ക് സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കാം. ഇത് ചെയ്യാൻ, ചുവന്ന വീഞ്ഞ്, കറുവാപ്പട്ട, ജാതിക്ക, പഞ്ചസാര, പുതുതായി പിരിഞ്ഞ നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസുകൾ ഒരു പിയാനോയിൽ ചേർക്കുക. ദ്രാവകത്തിന്റെ 2/3 ന് ശേഷം, പൊടിച്ചെടുക്കുന്നതു വരെ, സ്റ്റൌ, മിക്സ്, പാചകം എന്നിവയിൽ കണ്ടെയ്നർ വെച്ചു.

മൂക്കുമ്പോൾ അത്തിപ്പഴം പകുതി കട്ട്, പഞ്ചസാര caramelization മുമ്പിൽ ഏകദേശം 3 4 മിനിറ്റ് ഗ്രിൽ കീഴിൽ പഞ്ചസാര ചുട്ടു തളിച്ചു. അടുത്തത്, ഞങ്ങൾ സോസ് തയാറാക്കാൻ തിരിഞ്ഞു: പഞ്ചസാര വീഞ്ഞും yolks ഇളക്കുക, വെള്ളം ബാത്ത് വേവിക്കുക, നിരന്തരം സോസ് കനം വരെ പിണ്ഡം whip. മേശമേൽ ഡിസേർട്ട് സേവിക്കുമ്പോൾ, അത്തിയുടെ പാത്രത്തിൽ ഒരു പ്ലേറ്റ് ആക്കി, സിറപ്പ് ആദ്യം ഒഴിക്കേണം, തുടർന്ന് വീഞ്ഞു സോസ് ഉപയോഗിച്ച്. നാം പുതിയ പുതിന ഇലകളും തെളിവും കൊണ്ട് വിഭവം അലങ്കരിക്കുന്നു.

വീഞ്ഞു സോസിൽ ചുടേണം അത്തിപ്പഴം

ചേരുവകൾ:

• പരുത്തിക അത്തിപ്പഴങ്ങൾ - 8 പീസുകൾ.
• മാപ്പിൾ സിറപ്പ് - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• കറുവപ്പട്ട - 1 കട്ട്;
• വൈൻ "മാർസാല" - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഗ്രീക്ക് തൈര്

തയാറാക്കുക

അങ്ങനെ, സ്വീറ്റ് സിറപ്പ് ലെ ചുട്ടു അത്തിപ്പഴം, ആദ്യമായി 180 ഡിഗ്രി ലേക്കുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുളിർ. ഇപ്പോൾ അത്തിപ്പഴങ്ങളെടുക്കുക, അത് എന്റെ കൈകൊണ്ട് കഴുകുക, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് തുടയ്ക്കുക, 4 ഭാഗങ്ങളായി മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഇത് മുറിച്ചു മാറ്റുക. അവസാനം അത് വെട്ടിയിട്ട്, ഒരു കറുവപ്പട്ട ചേർത്ത് ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ ഇടുക. നാം മേപ്പിൾ സിറപ്പ് വീഞ്ഞും മുകളിൽ ഫലം പകരും, ഫോയിൽ കൊണ്ട് വിഭവം മൂടുക അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കാൻ.

ഏകദേശം 20-25 മിനിറ്റ് ചുടേണം. തയ്യാറാക്കിയ അത്തിപ്പഴം ഒരു പ്ലേറ്റ് വിരിച്ചു, ചൂടുള്ള സിറപ്പ് ഒഴിച്ചു ഗ്രീക്ക് തൈര് കൊണ്ട് ഒരു മേശയിൽ സേവിച്ചു.

റം കൂടെ വീഞ്ഞു സിറപ്പ് ലെ അത്തിപ്പഴം

ചേരുവകൾ:

• മൂക്കുമ്പോൾ അത്തിപ്പഴം - 1 കിലോ;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 600 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ - 1 പിസി.
• വാനില - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• റം ഇരുണ്ടതാണ്;
• ഉറപ്പുള്ള വൈൻ - 50 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

അത്തിപ്പഴം കഴുകി സൌമ്യമായി ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് തുടച്ചുമാറ്റുന്നു. ഒരു ചെറിയ എണ്ന പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു വെള്ളം ഒഴിക്കേണം, വീഞ്ഞു, രുചി നാരങ്ങ നീര്, വാനില ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര പരലുകൾ പൂർണ്ണമായി അലിഞ്ഞുവരുന്നതുവരെ, മൃദുല തീയും പരുവിന്റെയും സിറപ്പ് ഇട്ടു. വലിയ കുമിളകൾ സിറപ്പ് ഉപരിതലത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങും ഒരിക്കൽ അത്തിപ്പഴം, ചേർക്കാൻ പിണ്ഡം 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

പിന്നെ, ഫലംകൊണ്ട് സൌമ്യമായി, ഒരു വിഭവത്തിൽ വറുത്ത് മറ്റൊരു 10 മിനുട്ട് സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ തുടർന്നാൽ വീണ്ടും വീണ്ടും അത്തി പിടിപ്പിച്ച് മറ്റൊരു 5-7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ശേഷം, അതു എടുത്തു ഒരു പ്ലേറ്റ് വെച്ചു - താമ്രജാലം.

സിറപ്പ് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ശുദ്ധമായ വെള്ളമെന്നു അത്തിപ്പഴം ഇട്ടു, സിറപ്പ് കൂടെ മുകളിൽ ഒഴിച്ചു അല്പം റം ചേർക്കുക, ദൃഡമായി ക്യാനുകൾ അടയ്ക്കുക. നാം അവരെ ഇരുണ്ട ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് 20 ദിവസം വരെ നീക്കം.