ശൈത്യകാലത്ത് കാബേജ് വേണ്ടി വെജിറ്റബിൾ ഡ്രസ്സിംഗ് വിവിധ സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഹോസ്റ്റസ് ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും ഏത് സമയത്തും അത് പാചകം: പാചകം സമയം ഇല്ലെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ള പച്ചക്കറി ഇല്ല ഇല്ല മുതലായവ. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്ത് കുപ്പിയുടെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഇട്ടേക്കാവൂ എന്നതിനാൽ ഒരു കൗമാരക്കാരനെപ്പോലും അത്തരം ഒരു തയ്യാറാക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു രുചികരമായ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യാൻ.
ഒരു തക്കാളി നിന്ന് ശീതകാലം കാബേജ് വേണ്ടി Refueling
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി പാകമായ - 990 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 330 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
തക്കാളി കഴുകുകയും അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചുമാണ്. മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, പ്രോസസ്സ് ചെയ്യപ്പെടും, മാംസം അരക്കൽ വഴി പച്ചക്കറികൾ വളച്ചുകളയുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ എണ്ന ഉള്ളടക്കം പകരും ചെറിയ തീയിലേക്ക് വിഭവങ്ങൾ അയയ്ക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം, സൌമ്യമായി ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് നുരയെ നീക്കം, സുഗന്ധ ഇനങ്ങൾ സീസണിൽ തിളപ്പിക്കുക, മണ്ണിളക്കി. 15 മിനിട്ടിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ സോസ് പരിശോധിക്കുക സാന്ദ്രത ചെറിയ വെള്ളമെന്നു ഒഴിക്കട്ടെ. ഉടനെ മൂടിയോടു കുറയ്ക്കാനും, തിരിഞ്ഞു ഒരു ചൂടുള്ള ജാക്കറ്റിൽ പൊതിഞ്ഞ് തണുത്ത ലേക്കുള്ള സംരക്ഷണം വിട്ടേക്കുക. കാബേജ് ഇല്ലാതെ ശീതകാലം ഒരു തയ്യാറായ തക്കാളി ഡ്രസ്സിംഗ് സൂപ്പ്, ബോറസ്, സൂപ്പ്, വിവിധ തര്കാതിനില്ല, gravies ആൻഡ് പായസം ചേർക്കാം.
ശീതകാലം കാബേജ് സൂപ്പ് ഉറപ്പായും
ചേരുവകൾ:
- ഉള്ളി - 455 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 460 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 460 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത കാബേജ് - 460 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 470 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 45 മില്ലി;
- കുടിവെള്ളം - 450 മില്ലി;
- വിനാഗിരി - 70 മില്ലി;
- അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര ക്രിസ്റ്റലിൻ - 5 ഗ്രാം;
- ലോറൽ ഉണങ്ങിയ ഇല - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ഉള്ളി, വൃത്തിയാക്കിയ കഴുകി, പകുതി വളയങ്ങളിൽ കീറിപ്പൊട്ടിരിക്കുന്ന ഒരു ആഴമില്ലാത്ത എണ്ന ഇട്ടു ചെയ്യുന്നു. കുരുമുളക്, പ്രോസസ്സ് ചെയ്തു, നാം എല്ലാ വിത്തുകളും നീക്കം നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി ഒരു grater ന് ബജ്റയും, ക്യാബേജ് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ചു ചെയ്യുന്നു. തക്കാളി കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ഒരു വലിയ എണ്ന എല്ലാ പച്ചക്കറി ഇട്ടു.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു ഡ്രസിംഗ് ഉണ്ടാക്കുക, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം ചേർത്ത്, പഞ്ചസാര, ബേ ഇലകൾ, വിനാഗിരി എന്നിവ പകരുന്നു. അടുത്തതായി, പച്ചക്കറികൾ പകുതിയിൽ ഒഴിക്കുക, എണ്ണ ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു മൂടിയിൽ പാൻ അടച്ച് 30 മിനുട്ട് തിളപ്പിച്ച് വേവിക്കുക. അടുത്തതായി, ബാക്കിയുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ നൽകുക, ഒരു മൂടിയിൽ മൂടുക, അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം, വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് തുണിയിൽ പിണ്ഡം വിരിച്ചു മുട്ടുകൾ മൂടി. തണുപ്പിക്കുന്നു ശേഷം ഞങ്ങൾ പറയിൻ വേണ്ടി ശീതകാലം സൂപ്പ് ആൻഡ് കാബേജ് സൂപ്പ് വേണ്ടി ഊഷ്മാവ് ക്രമീകരിക്കുക.
ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു ക്യാബേജ് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വലിയ കാരറ്റ് - 900 ഗ്രാം;
- പുതിയ ായിരിക്കും - 140 ഗ്രാം;
- തക്കാളി മാംസളമായ - 900 ഗ്രാം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 990 ഗ്രാം;
- നേർപ്പിച്ച വിനാഗിരി - 20 മില്ലി;
- സെലറി ഒരു കോൽ - 70 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് വലിയ അല്ല - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ ശീതകാലം കാബേജ് വേണ്ടി refueling ഒരുക്കും മുമ്പ്, ഞങ്ങൾ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുക്കും. ഫ്രെഡ് ആരാണാവോ പച്ചിലകളും ഒരു കത്തി കൊണ്ട് അരിഞ്ഞത്. കാരറ്റ് ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കി ഒരു grater ന് തടവി. മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, സെലറി, തക്കാളി എന്നിവയുടെ കോഴി സംസ്കരിക്കുകയും, ഇടത്തരം സമചതുരമുപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ഉത്പന്നങ്ങളും പ്രചരിപ്പിക്കുകയും നല്ല ഉപ്പു ആകുകയും നന്നായി ഇളക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ നമുക്ക് ഊഷ്മാവിൽ 25 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി നിലനിറുത്താം, എന്നിട്ട് അത് മുട്ടിൽ ഇട്ടു ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് ഉള്ളടക്കം കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും. ഞങ്ങൾ 10 മിനിറ്റ് ഡ്രസിംഗിനെ വെൽത്ത് ചെയ്യുകയും വളരെ അവസാനം ഞങ്ങൾ വിനാഗിരി പരിചയപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. അവൻ ഒരു തയാറാക്കിത്തീർക്കുന്ന ഒരു സുഗന്ധവും സൌരഭ്യവാസന കൊടുക്കും അവൻ, അവൻ അതു ശീതകാലം മുഴുവൻ ആചരിക്കേണം. ശേഷം, ജനനവും കുളിർ പിണ്ഡം ഒഴിച്ചു മൂടിയോടു മൂടി 25 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുക. കൂടാതെ, ഞങ്ങൾ സംരക്ഷണം ചുരുട്ടും, തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം, പറയിൻ അത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നം സംഭരിക്കുക.
ശൈത്യകാലത്ത് ബീൻസ് കൂടെ ക്യാബേജ് സൂപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ്
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി മാംസളമായ - 4 കി.
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 990 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 990 ഗ്രാം;
- ബീൻസ് ഉണങ്ങിയത് - 855 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 510 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 110 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 35 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, ബീൻസ് നന്നായി കഴുകി വെള്ളം കൂടെ 6 മണിക്കൂർ ഒഴിച്ചു, അങ്ങനെ ബീൻസ് വീശുന്ന. പിന്നെ ദ്രാവകം വറ്റിച്ചു, ശുദ്ധജലം ഒഴിച്ചു മൃദു വരെ ഒഴിച്ചു തിളപ്പിച്ച്. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും പ്രോസസ് ചെയ്ത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുകയാണ്. നാം ഒരു എണ്ന, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര അയച്ചു അവരെ പച്ചക്കറി എണ്ണ പരിചയപ്പെടുത്താൻ. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് വിഭവങ്ങൾ മൂടുക ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ ഉള്ളടക്കം പാകം. അടുത്തതായി, ബീൻസ്, ഇളക്കുക, 10 മിനുട്ട് തൂക്കി വെയ്ക്കുക, ബാങ്കിനു വേണ്ടി ഡ്രസ്സിംഗ് എടുക്കുക. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ അവയെ ചുരുട്ടും, ഞങ്ങൾ തണുത്തതും പറയിൻ വഴി സൂക്ഷിക്കും.