അരിയും മുട്ടയും കൊണ്ട് വിഭവങ്ങൾ വളരെ പോഷകാഹാരം, പോഷകാഹാരമാണ്, എന്നാൽ മയോന്നൈസ് ഡ്രസ്സിംഗിനുകീഴിൽ ഈ രണ്ട് ചേരുവകൾ ഉരുകിപ്പോകരുതെന്നതിനാൽ, ഞങ്ങൾ അവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സലാഡുകൾക്കായി നിരവധി പാചക നിർദേശങ്ങൾ നൽകും.
സ്ക്വിഡ്, ഞണ്ട് വിറകു, അരിയും മുട്ടയും കൊണ്ട് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- അരി - അരനൂറ്റാണ്ട്;
- കാടമുട്ടകൾ - 10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കണവ - 2 ശവം;
- ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചെറി തക്കാളി - 4-5 കഷണങ്ങൾ;
- മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ് - 2-3 തുള്ളി;
- നാരങ്ങ നീര് - 2-3 തുള്ളി;
- ചുവന്ന കാവിയാർ - അലങ്കാരത്തിന്.
തയാറാക്കുക
അരി പാകം കഴുകുക, തണുക്കുക. സ്ക്വഡുകളുടെ ശവക്കുഴി 40 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ വൃത്തിയാക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ സ്ക്വഡ് വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു. ചെറി തക്കാളിക്കൊപ്പം സിൽബുകളിലടച്ച് ഞണ്ട് വിറക്കുക. കോഴി മുട്ടകൾ വേവിച്ചു തകർത്തു, 2-3 കഷണങ്ങൾ ഡെക്കറേഷൻ അവശേഷിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ സോസ് സ്വീകരിക്കുക: ഒരു ചെറിയ ഗ്ലാസിൽ മയോന്നൈസ്, വേണ്ടേ, നാരങ്ങ നീര്, വോർസെസ്റ്റർഷെയർ സോസ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ചേരുവകളും നിറയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ സാലഡ് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു വേവിച്ച ഭംഗിക്കും ചുവന്ന കാവിയാർ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.
അരി, ധാന്യം, ചിക്കൻ, മുട്ട എന്നിവയുടെ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
- അരി - അരനൂറ്റാണ്ട്;
- ചോളം - 1/3 ക്യാനുകൾ;
- പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉള്ളി -1 പി.സി.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മയോന്നൈസ്.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ fillet പരുത്തി, തണുത്ത നുറുക്കുകൾ തകരുന്നു. തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയതും കഴുകുന്നതുവരെ അരിയും പാകമാണ്. മുട്ടകൾ വേവിച്ച വേവിച്ചു നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. വിനാഗിരിയിൽ നിന്ന് പറിച്ചെടുത്ത് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം, അല്ലെങ്കിൽ സുതാര്യത്തിലേക്ക് വറുത്തുമ്പോൾ, ഉള്ളി അമിതമായ കൈപ്പും അസുഖകരമായ സൌരഭ്യവും ഒഴിവാക്കും.
ഇപ്പോൾ സാലഡ് പാളികൾ കിടന്നു: പകുതി അരി, ധാന്യം, ചിക്കൻ, അരി, മുട്ട, അലങ്കരിച്ച വേണ്ടി പൊടിച്ച പച്ചിലകൾ രണ്ടാം പകുതി. ആവശ്യമുള്ള ഉപ്പും കുരുമുളക് എങ്കിൽ ഉർവച്ചീര promazyvayut മയോന്നൈസ് ഓരോ പാളി.
അരിയും മുട്ടയും തയ്യാറാക്കിയ മത്സ്യ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ടിന്നിലടച്ച മുള്ളൻ - 200 ഗ്രാം;
- അരി - ½ ഇനം;
- മുട്ടകൾ - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- മയോന്നൈസ് - ഊതിക്കഴിക്കാൻ;
- പച്ചിലകൾ - അലങ്കാരത്തിന്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
അരി കഴുകി തിളപ്പിച്ച് തണുക്കുന്നു. മുട്ടകൾ വേവിച്ചതും തിളപ്പിച്ചതും ആകുന്നു. നേർത്ത വളയങ്ങളോടെ ഉള്ളി മുറിച്ചുമാറ്റി, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് കരിഞ്ഞു വയ്ക്കാൻ ഞങ്ങൾ കൈകൊള്ളുന്നു. മീൻ കക്കയിറച്ചി കൊണ്ട് അധികമില്ലാത്ത ദ്രാവകവും ഒരു കക്കിയുടെ മാഷ് കഷണങ്ങളാക്കും. മയോന്നൈസ് ഒരു സലാഡ് ബൗൾ സീസണിൽ എല്ലാ തയ്യാറായ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക. മുട്ടയിടുന്നതിന് മുൻപ് 30-40 മിനുട്ട് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ മത്സ്യം, അരി, മുട്ട എന്നിവയുടെ ഒരു സാലഡ് നിലകൊള്ളണം. അതിനുശേഷം അത് പച്ചിലകളാൽ അലങ്കരിക്കുകയും മേശപ്പുറത്ത് വക്കുകയും ചെയ്യും.