വെളുത്തുള്ളി ലോകത്തിലെ പല ജനവിഭാഗങ്ങൾ അടുക്കളയിൽ ഒരു അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ്. പുരാതന കാലം മുതൽ പ്രമുഖ പാചകക്കാരും ലളിതമായ വീട്ടമ്മമാരും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ നമ്മുടെ പൂർവികന്മാർക്ക് ഈ "ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള ഉൽപ്പന്നം" വിഭവങ്ങൾ വിസ്മയിപ്പിക്കുന്നതായി മാത്രമല്ല, അത് ഒരു യഥാർത്ഥ ആരോഗ്യം തന്നെയാണെന്ന് അറിയാമായിരുന്നു. ഈ പച്ചക്കറികൾ ഒരു വ്യക്തിയുടെ സൗഖ്യമാക്കലിനാലാണ് ഇത്രയും ശക്തി നൽകിയതെന്ന് അവർ പറയുന്നു.
മനുഷ്യ ആരോഗ്യം വെളുത്തുള്ളി ഗുണങ്ങൾ
മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിക്കേണ്ട പ്രധാന സവിശേഷത അതിന്റെ അതുല്യപ്രതിരോധ ഘടകങ്ങളാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അത് അലിസിൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വസ്തുതയാണ്. ജലദോഷം, പകർച്ചവ്യാധികൾ എന്നിവയ്ക്കെതിരേ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധത്തിന് അലർജിൻ കാരണമാകുമെന്ന് പൊതുവെ വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ അടുത്തിടെയുള്ള പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് ഈ സമ്പർക്കം രക്തചംക്രമണ വ്യവസ്ഥയിലും ഹൃദയത്തിലും ഗുണം ചെയ്യും എന്നാണ്. അലീസിൻ രക്തക്കുഴലുകൾ വിശ്രമിക്കാനുള്ള ഒരു അതുല്യ കഴിവുണ്ട്, ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ സുഗമമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ആസ്വദിക്കുന്ന രാജ്യങ്ങളിൽ ഹൃദ്രോഗങ്ങൾ കുറവാണ്. ശരീരത്തിന് പരമാവധി ആനുകൂല്യം നൽകുന്നതിനായി വെളുത്തുള്ളി ഉപഭോഗം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ?
വെളുത്തുള്ളി പാൽ
ഒരു അസാധാരണമായ സംയുക്തം, പക്ഷേ, ഈ നാടോടി പ്രതിവിധി വൈഡ് ചികിത്സാ സ്പെക്ട്രം ഉണ്ട്.
വിഷവസ്തുക്കളും അലർജികളും മുതൽ രക്തം വൃത്തിയാക്കുമ്പോൾ വെളുത്തുള്ളി കൊണ്ട് പാൽ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. അവർ രക്തക്കുഴലുകളുടെ വികസനം കൊളസ്ട്രോൾ പ്ലാക്ക് മുതൽ രക്തക്കുഴലുകളും വൃത്തിയാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഈ പാചക ശ്വാസകോശ സിസ്റ്റത്തിന്റെ രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയിൽ മാറ്റമൊന്നുമില്ല - അതു തികച്ചും ചുമകൊണ്ടു സഹായിക്കുന്നു.
വെളുത്തുള്ളിയിൽ പാലും ഒരു helminthic പ്രഭാവം ഉണ്ട്. ഈ അസുഖകരമായ നടപടിക്രമങ്ങൾ ലഘൂകരിക്കാൻ ഇത് ഒരു സാന്ത്വന പ്രഭാവമുണ്ട്.
വെളുത്തുള്ളി തേച്ചുള്ള ഗുണങ്ങൾ
അത്തരമൊരു നടപടിക്രമം ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതാണെന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പോലും, പ്രത്യേകിച്ചും അതിരാവിലെ തന്നെ ചെയ്യണമെന്ന് നിങ്ങൾ വിചാരിക്കുന്ന പക്ഷം,
വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിക്കുന്ന പല നാടൻ രീതികളും ഉണ്ട്, അവയ്ക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഒന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കാം. എന്നാൽ നിങ്ങൾ കുട്ടികളിൽ വെളുത്തുള്ളി രോഗങ്ങളുടെയും ചികിത്സ ഉൾപ്പെടരുത് പാടില്ല. അവർക്ക് കൂടുതൽ കടുത്ത മ്യൂക്കോസ് മെംബറേൻ ഉണ്ട്, അതിന്റെ അമിത ഉപഭോഗം അതിന്റെ പൊള്ളലേറ്റത്തിന് ഇടയാക്കും.