ഇന്ന് ബീൻസ് മുതൽ ഒരു യഥാർത്ഥ ജോർജ്ജിയൻ ലോബിയോ തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും. ഈ ദേശീയ വിഭവം നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ നിന്ന് പ്രശംസയ്ക്ക് കാരണമാകും, അവർ തീർച്ചയായും ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തീർച്ചയായും, ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ചോദിക്കും!
ജോർജിയൻ പച്ച പയർ മുതൽ Recipe ലോബിയോ
ചേരുവകൾ:
- ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 800 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- തക്കാളി - 2 പി.സി.
- പുതിയ പച്ചിലകൾ - അലങ്കാരത്തിന്;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ, preheated സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ചെറിയ തുക സമചതുര പാഴാകുന്ന തകർത്തു. ഇതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ കാരറ്റ് നടത്തുകയും, ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് മൃദുവും കട്ടിയുള്ള മഗ്ലകളുമൊക്കെ മുളയും. തക്കാളി, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തൊലി പീൽ സമചതുര കടന്നു തക്കാളി പൾപ്പ് മുറിച്ചു പച്ചക്കറി ചേർക്കുക. ബീൻസ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു colander എറിയുകയും എല്ലാ ദ്രാവകവും വലിച്ചെടുക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ വറുത്ത പാൻ ഇട്ടു നന്നായി ഇളക്കുക. സീസൺ വറുത്ത സുഗന്ധി, മധുരവും മിഠായി തളിക്കേണം ഒരു ലിഡ് മൂടി. തയ്യാറാണ് വരെ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കി, പിന്നെ പുതിയ സസ്യങ്ങളെ അലങ്കരിച്ച മേശ വന്നു.
ജോർജിയൻ പച്ച പയർ മുതൽ Recipe ലോബിയോ
ചേരുവകൾ:
- സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് - 500 ഗ്രാം;
- ചാറു ചിക്കൻ - 0.5 മീറ്റർ;
- തക്കാളി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കൊക്കോണ്ട, ബാസിൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
സ്ട്രിങ് കാപ്പിക്കുഴിയുടെ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ 2 മണിക്കൂർ തയാറാക്കിയിരിക്കുകയാണ്. പിന്നെ, ലിക്വിഡ് ഊറ്റി ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ലെ കായ്കൾ മുറിച്ചു ചൂട് മൃദു വരെ അവരെ പാകം. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഞങ്ങൾ താഴത്തെ തക്കാളി, പിന്നെ ഞങ്ങൾ മുകളിൽ സിനിമ നീക്കം സമചതുര കയറി പൾപ്പ് മുറിച്ചു. ബൾബുകൾ വൃത്തിയാക്കിയശേഷം നന്നായി ചൂടുപിടിപ്പിച്ച് ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ വറുത്ത പാത്രത്തിൽ കടക്കാം. 5 മിനിറ്റ് ശേഷം, പച്ച പയർ തക്കാളി കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഒരു ചെറിയ ചാറു പകരും ലിഡ് തുറന്ന 10 മിനിറ്റ് പായസം പാചകം. വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്ക്കുക.
തക്കാളി ബീൻസ് കൂടെ ജോർജ്ജിയൻ ലോബിയോക്കായുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ഉണങ്ങിയ വെളുത്ത പയർ - 500 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- തക്കാളി - 2 പി.സി.
- വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
വെളുത്ത പയർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി രാത്രിയിൽ ഒഴിച്ചു. പ്രഭാതത്തിൽ ഞങ്ങൾ വെള്ളം മാറ്റി മൃദു വരെ ബീൻസ് പാകം ചെയ്യുക. ബൾബ് വൃത്തിയാക്കിയത്, സമചതുര അരിഞ്ഞത് ഒരു ചെറിയ എണ്ണയിൽ വറചട്ടിയിലാക്കി വറുക്കുക. പിന്നെ, മണ്ണിളക്കി 5-7 മിനിറ്റ് തൊലി, പായസം കൂടാതെ അരിഞ്ഞത് പെട്ടെന്ന് പൊടിച്ച തക്കാളി ചേർക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ വേവിച്ച ബീൻസ് വിരിച്ചു, അല്പം കുപ്പിവെള്ളത്തോടുകൂടിയ മാവിൻ, ലോബിയോ സുഗന്ധരോടൊപ്പം വിനാഗിരിയിൽ അല്പം പകരുക. 10 മിനിറ്റ് വിഭവം പായസം, തുടർന്ന് അമർത്തുക വഴി വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം നന്നായി ഇളക്കുക.
ജോർജിയൻ റെഡ് ബീൻസ് നിന്ന് ലോബിയോ പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ചുവന്ന കാപ്പിക്കുരു - 250 ഗ്രാം;
- വാൽനട്ട് തൊലി - 50 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- വിനാഗിരി - 50 മില്ലി;
- പുതിയ മല്ലി - 1 കുല
- ലോറൽ വരണ്ട ഇല - 1 കഷണം;
- മിഠായി കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ബീൻസ് നന്നായി കഴുകിയശേഷം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, രാത്രി മുഴുവൻ രാത്രിയിൽ വേണമെങ്കിൽ നിർദ്ദേശിക്കരുത്. അതിനു ശേഷം, ദ്രാവകം ഊറ്റി തണുത്ത വെള്ളം ഒരു എണ്ന കടന്നു ബീൻസ് shove ആൻഡ് സ്റ്റൌ വിഭവങ്ങൾ അയയ്ക്കുക. എരിവും കുരുമുളക് ചേർക്കുക, ബേ ഇല ഇട്ടേക്കുക ഒരു മൂടി മൂടി. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം,