ബ്യാമൊടിനൊപ്പം ബിസ്കോട്ടി

ബിസ്കോട്ടി വളരെ പ്രശസ്തമായ ഡൈയിം കുക്കി ആണ്. അതു വേണ്ടത്ര ശാന്തയുടെ ന്യായയുക്തമായും, ഹാർഡ് വളരെ ഗംഭീരവുമായ. ബദിയോടെ ബിസ്കോട്ടി പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ പല യഥാർത്ഥ പാചകങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

ബദാം, ഉണക്കമുളള ബിസ്കോട്ടി

ചേരുവകൾ:

• പഞ്ചസാര - 80 ഗ്രാം;
• മാവ് - 180 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• വാനില പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• ഉണക്കമുന്തിരി - 50 ഗ്രാം;
• ബദാം - 50 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.

തയാറാക്കുക

അതിനാൽ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ബദാം നിറയ്ക്കുക, 5 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്, തൊലിയിൽ നിന്ന് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തേക്കുക, വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. മുട്ട, വാനില, പ്ലെയിൻ പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ കലർത്തി അല്പം അടിക്കുക. ഒരു മൃദു എണ്ണ ചേർക്കുക, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ തളിക്കേണം, മാവു ഒരു ഏകതാനമായ, പക്ഷേ ഇടതൂർന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. അടുത്തതായി, ഉണക്കമുന്തിരി അരിഞ്ഞത്, ബദാം അരിഞ്ഞത്, അവയെ നമ്മുടെ പിണ്ഡത്തിൽ ചേർക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ബേക്കിങ് പേപ്പർ കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് ട്രേ മൂടുക, പകുതി കുഴെച്ചതുമുതൽ പങ്കിട്ടു, ഓരോ ചുരുൾ മുതൽ നീണ്ട സോസേജ് പുറത്തു ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ അതു പരന്നു. ഞങ്ങൾ workpieces 180 degrees ഒരു preheated അടുപ്പാക്കി 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

പിന്നെ ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് അവരെ തണുക്കുക ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി സൌമ്യമായി അരിഞ്ഞത് കഷണങ്ങൾ കടന്നു മുറിച്ചു. ബേക്കിങ് ഷീറ്റിൽ ഒരു പാളിയിൽ കിടന്നിട്ട് കുക്കികൾ വീണ്ടും 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് അടുക്കുക. റെഡി ബദാം ബിസ്ക്കോട്ടി തികച്ചും തണുപ്പിച്ച് ഒരു ബാഗിലോ ബോക്സിലോ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു. കോഫി, ചായ, ജ്യൂസ്, മറ്റ് പാനീയങ്ങൾ എന്നിവയുമായി ചേർന്ന് ഒരു തിളക്കം കഴിക്കുക.

ചെറി കൂടെ ബദാം ബിസ്കോട്ടി

ചേരുവകൾ:

• ഉണങ്ങിയ ഷാമം - 30 ഗ്രാം;
• ബദാം - 120 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• മാവു - 400 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര വാനില - 1 ടീസ്പൂണ്;
• ഓറഞ്ച് പീൽ - 1 ടീസ്പൂണ്;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

തയാറാക്കുക

തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ 15 മിനുട്ട് ബദാം പാടാണ്. പിന്നെ ഞങ്ങൾ വെള്ളം ലയിച്ച് അതിനെ നീക്കം ചെയ്യുക കായ്കൾ തൊലി കൊണ്ട് ഒരു വരണ്ട വറചട്ടിയിൽ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക. അതിനു ശേഷം ബദാം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു കളയുകയാണ്. അതിന് കീറുന്ന ചെറി ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ sifted മാവു, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. വരണ്ട മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള അടിപ്പു മുട്ടകൾ ചേർക്കുക, അല്പം വെള്ളം ഒഴിച്ചു അല്പം സ്റ്റിക്കി, തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. അടുത്തത്, ഞങ്ങൾ ഷാമം ഉപയോഗിച്ച് ഓറഞ്ച് ബജ്റയും എഴുത്തുകാരന് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൂട്ടിക്കെട്ടി.

ഫലമായി പിണ്ഡം ഓരോ സോസേജ് നിന്ന് ഉരുട്ടി 2 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു 30 മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ചുട്ടു ഇട്ടു. ശേഷം, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കുക്കികൾ , ത്യജിച്ചു തണുത്ത, 10 മിനിറ്റ് വീണ്ടും ബ്രൈക്കോൺ ബിസ്കറ്റോ ബ്രൈൻ നീക്കം.