ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് മാവുകൊണ്ടു നിർമ്മിച്ച ഒരു ചെറിയ മെക്സിക്കൻ ഫ്ലാറ്റ് കേക്ക് ടോർട്ടിലയാണ് . അത്തരം ഒരു ഫ്ലാറ്റ് കേക്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ എന്തെങ്കിലും ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഞങ്ങൾ ഈ അവസരം എടുത്തു ഒരു നാവ് അല്ലെങ്കിൽ Tacos de Lengua ഒരു വിഷവാതകം ഉണ്ടാക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു.
ബീഫ് നാക്കിടെ ടോർട്ടില
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് നാവ് - 700 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
- ലോറൽ ഇല - 6-7 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
- കുരുമുളക് പീസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഫ്ലാറ്റ് ദോശ ടൂറിലാസ്;
- സാൽസ സോസ്;
- അവോക്കാഡോ - 1 കഷണം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- ആരാണാവോ.
തയാറാക്കുക
ബീഫ് നാക്കിനെ പാചകം ചെയ്തുകൊണ്ട് ടർട്ടിലായി പാചകം ചെയ്യാം. നാം വെള്ളം ഒരു വലിയ കലത്തിൽ ശേഖരിക്കും ഞങ്ങൾ അതിൽ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, ബേ ഇല, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ഇട്ടു. പിന്നെ നാം നാവിൽ വെച്ചിരിക്കുന്നു, തിളച്ചുമറിയുകയാണ്. ചുട്ടുതിളക്കുന്നതിനുശേഷം ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 3 മണിക്കൂർ നേരം വേവിക്കുക.
വേവിച്ച നാവും ചിത്രങ്ങളിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കപ്പെടുന്നു, അനാവശ്യമായി വെട്ടിമുറിക്കുക, സമചതുരമായി അതിനെ വെട്ടിക്കളയുക. ദോശ ൽ ഞങ്ങൾ സൾസ ഒരു സോസ്, അവോക്കാഡോ, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും കഷണങ്ങൾ വെച്ചു. ഇരുവശത്തും ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ പകുതി കഷണങ്ങളായി വറുത്തെടുക്കുക.
ആർഗുല ആൻഡ് പഴുത്ത നാക്കും കൊണ്ട് ടോർട്ടില
ചേരുവകൾ:
- ഭാഷ - 1 കിലോ;
- പച്ചക്കറി ചാറു - 3 L;
- അർഗുല - 1 കുല
- അവോക്കാഡോ - 1 കഷണം;
- തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ടിന്നിലടച്ച ചോറ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ചുണ്ണാമ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഫ്ലാറ്റ് ദോശ ടൂറിലാസ്;
- പുളിച്ച ക്രീം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ബീഫ് നാവ് തയ്യാറാകുന്നതു വരെ പച്ചക്കറി ചാറു തിളപ്പിച്ച്. അന്തിമ നാക്കി വൃത്തിയാക്കി സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് വൃത്തിയാക്കി. ചുവന്ന ഉള്ളി വെട്ടിയിട്ടു, തക്കാളി വെട്ടി ഉണക്കണം. നാം ധാന്യം കേക്കിന് നാവും പച്ചക്കറികളും പുറന്തള്ളുന്നു, മുകളിൽ നിന്ന് പുതുതായി പിടിച്ചിരുന്ന കൈപ്പുരകൾ, പുളിച്ച ക്രീം, നാരങ്ങ നീര്, സീസൺ എന്നിവ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിതരണം ചെയ്യുക.
നെയ്ത്തു പാചകത്തോട് കൂടിയ ടോർട്ടില
ചേരുവകൾ:
- ഭാഷ - 1 ഭാഗം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- കറുവ ഇല - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- ചിക്കൻ ചാറു - 1 L;
- ആരാണാവോ ആണോ?
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ടോർട്ടിലകൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- guacamole സോസ് അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി സോസ്;
- feta ചീസ്;
- ആരാണാവോ.
തയാറാക്കുക
4-5 മണിക്കൂർ ഉള്ളി, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ചാറുപയോഗിച്ച് നാവ് തിളപ്പിക്കുന്നു. അന്തിമ നാക്കി വൃത്തിയാക്കി സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് വൃത്തിയാക്കി. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ സവാള ഫ്രൈ കഷണങ്ങൾ സ്വർണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിളങ്ങും.
ഫ്ലാറ്റ് കേക്കുകളിൽ ഭാഷ പകരുന്നു, തക്കാളി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ guacamole സോസ് പകരും, അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും ആൻഡ് ചീസ് സകലവും തളിക്കേണം.