പഴങ്ങളും, സിറപ്പുകൾ, ബെറി പീസ്, ചോക്ലേറ്റ് മൗസ്, ക്രീം തുടങ്ങിയ മറ്റു അഡിറ്റീവുകളുമടങ്ങിയ ഒരു ബിസ്ക്കറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റിനേക്കാൾ പഴമുകളല്ല പഴം. ഞങ്ങൾ വളരെ പ്രശസ്തമായ ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നോക്കാം.
പഴങ്ങളോടൊപ്പമുള്ള കൂൺ പാകം ചെയ്യേണ്ടത് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 1 1/2 ഇനങ്ങൾ;
- ഉപ്പ് - 1/4 ടീസ്പൂൺ.
- വെണ്ണ - 3/4 ഇനം;
- പഞ്ചസാര - ഇനം 2/3;
- അന്നജം - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കറുവപ്പട്ട - 3/4 ടീസ്പൂൺ.
- നിലം ഏലം - 1/8 ടീസ്പൂൺ;
- ആപ്രിക്കോട്ട് - 350 ഗ്രാം;
- നാള് - 400 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഉപ്പ്, ഐസ് വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത മാവ് ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏതാനും സ്പൂൺ ഐസ് വെള്ളം ചേർക്കുക. നാം ഒരു പാത്രത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ശേഖരിച്ച് ഫിലിം കൊണ്ട് പൊതിയുകയും 2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുകയും ചെയ്യും.
200 ഡിഗ്രി വരെ ഓവൻ reheat ചെയ്യുക. ഹ്രസ്വ പേസ്ട്രി പുറത്തെടുത്ത് തിരഞ്ഞെടുത്ത രൂപത്തിൽ ഇടുക.
ആപ്രിക്കോട്ടുകളിൽ നിന്നും നാളികേരങ്ങളിൽ നിന്ന് അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്ത് മാംസം മുറിച്ചുമാറ്റുക. പഞ്ചസാര, അന്നജം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ അടിയിൽ ഫലം പ്രചരിപ്പിക്കാനും അതിന്റെ വേണമങ്കിലും തിരിഞ്ഞ്. നാം 40-45 മിനിറ്റ് ഒരു ഫലം crozat ചുടേണം.
പഴങ്ങളും ചോക്ലേറ്റ് മൗസുമൊക്കെ ക്രോസ്റ്റാ
ചേരുവകൾ:
- ചെറിയ പേസ്ട്രി;
- ഷാമം - 200 ഗ്രാം;
- പഴം - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ക്രീം - 3/4 ഇനം;
- ശക്തമായ കോഫി - 1/4;
- പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ് - 1/8 ടീസ്പൂൺ;
- കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് - 180 ഗ്രാം;
- മുട്ട മഞ്ഞകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- മുട്ട വെള്ള - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ കഠിനമായ കൊടുമുടികളിലേക്ക് 1/2 കപ്പ് ക്രീം അടിച്ചു. കാപ്പി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എന്നിവകൊണ്ട് മഞ്ഞനിറം ഇളക്കുക. മിന്നുന്ന വരെ, വെള്ളം ബാത്ത് കലർന്ന മിശ്രിതം പാചകം. നാം ബാത്ത് നിന്ന് മിശ്രിതം നീക്കം, ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കുക. ഹാർഡ് കൊടുമുടികൾ വരെ പഞ്ചസാര ഒരു സ്പൂൺ ബീൻസ് Whisk, പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് പിണ്ഡം ഇളക്കുക ഒപ്പം ഉരുട്ടി തരിമാവിന്റെ ഒരു പാളി എല്ലാം വിതരണം. വാഴപ്പൊടികൾക്കൊപ്പം ഷാമം വിരിഞ്ഞതിനുശേഷം കുഴെച്ചതുരത്തിന്റെ സൌരഭ്യവും തിളച്ചുമറിയുകയാണ്. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 30 മിനുട്ട് കൊണ്ട് ചുട്ടുപൊള്ളുന്നു.
പഴങ്ങളും ക്രീമുകളും കൊണ്ട് Crostata
ചേരുവകൾ:
- ചെറിയ പേസ്ട്രി;
- പീച്ച്പഴം - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കറുവാപ്പട്ട - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- നാരങ്ങ നീര് - 1/2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ക്രീം ചീസ് - 120 ഗ്രാം;
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
പീച്ചുകൾ പുഴുങ്ങി, നാരങ്ങ നീര് കൂടെ നനച്ചു, കറുവാപ്പട്ട, പകുതി പഞ്ചസാര, മാവു തളിച്ചു. പഞ്ചസാര, വാനില സ്രോതസ്സുകളുമായി ക്രീം ചീസ് അടിച്ചുതകർക്കണം.
മണൽ കുഴമ്പ് റോൾ അതിന്മേൽ ക്രീം ഒരു പാളി വിതരണം. നാം മുകളിൽ നിന്ന് പീച്ച്പഴം കഷണങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിച്ചു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫ്രീ എഡ്ജ് പൊതിഞ്ഞ്, 25 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി അടുപ്പിലേക്ക് ഞങ്ങൾ ക്രോസ് അയയ്ക്കുന്നു.