പോളണ്ട - ക്ലാസിക് ഡിസീസ്, അഡിറ്റീവുകളുള്ള ഒറിജിനൽ പതിപ്പുകൾക്കുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

പോൾവെന്ത - ഒരു ബഹുസ്വരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്, ലളിതമായ കഞ്ഞിയിൽ നിന്ന് പുനർജന്മത്തിന് അനുയോജ്യവും മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ പങ്കുചേരുന്നതുമായി വളരെ ആകർഷകവും അസാധാരണവുമായ ഒരു സമ്പ്രദായത്തിലേക്കാണ്. ഈ പാചക സൃഷ്ടികൾ ഇറ്റാലിയൻ ഭക്ഷണരീതിയുടെ ഒരു ആസ്തിയാണ്. ലോകത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ ഇത് അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

പോളണ്ട പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?

പരമ്പരാഗതമായി പോളൻന്ത ഒരു ഇറ്റാലിയൻ പാചകമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, പലപ്പോഴും കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഒരു ചെറിയ മാവു പൊടിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കോഫി അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് പ്രീ-പൊടിക്കുക.

1. അടിസ്ഥാനപരമായ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, തളികയിൽ ഒരു കട്ടിയുള്ള അടിഭാഗം ചോക്ലേറ്റ്, 3 ഭാഗങ്ങൾ വെള്ളം, 40-50 മിനുട്ട് നിരന്തരമായ ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവകൊണ്ട് പാകം ചെയ്ത ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുന്നു.
2. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനോ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനോ മുമ്പുള്ള മുട്ടകൾ ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് മിക്സർ വിപ്പിന് കഴിയും.
3. വിഭവങ്ങൾ ചുവരുകളിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ വേർതിരിച്ചെടുത്തത് കൊണ്ട് മധുരക്കിഴുകൽ പൊട്ടാത്ത കഴിഞ്ഞു.
4. തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം, വിഭവത്തിന്റെ രൂപീകരണം തിങ്ങിനിൽക്കുന്നു, അത് എളുപ്പത്തിൽ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കാവുന്നതാണ്.

പോളിനെ - ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ധാന്യം ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പോളന്റാ, ഇതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് സ്ക്വാഷ്, പച്ചക്കറികൾ, പച്ചിലകൾ, തണുപ്പിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ ഫോം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി പകരം ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഇറ്റാലിയൻ റസ്റ്റോറന്റ് ശൈലിയിലുള്ള മധുരപലഹാരത്തിന് ഒരു അടിത്തറയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ധാന്യം croup - 0,5 ഗ്ലാസ്;
• വെള്ളം - 1.5 കപ്പുകൾ;
• ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

1. വ്രണങ്ങൾ ഒരു കോഫി അരക്കൽ, തണുത്ത വെള്ളം കലർത്തിയ, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ച് ഒരു പ്ലേറ്റ് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത് നിലത്തു.
2. രുചി ഉപ്പിടുന്നതിന് കുറഞ്ഞത് 30 മിനുട്ടോളം അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ആവശ്യമുള്ള ബിരുദം വരെ തയാറാക്കുക.
3. ഒരു ബോർഡിൽ അല്ലെങ്കിൽ വിശാലമായ വിഭവം ധാന്യം പിണ്ഡം കിടന്നു, അത് ഒരു ചതുരാകൃതിയിലുള്ള അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ആകൃതി, അതു തണുക്കുന്നു.

വെണ്ണ കൊണ്ട് പോളിനോട് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ഇറ്റലിയിൽ ചീസ് കൊണ്ട് പൊള്ളന്ത മാംസം , മത്സ്യം, സീഫുവിനു വേണ്ടി ഒരു ഹൃദയാഘാതം. പര്മേസന് ഉപയോഗിക്കുക, അത് ആവശ്യപ്പെടുകയോ, ഒരു ബജറ്റ് പതിപ്പ് ലഭിക്കുകയോ ചെയ്യുക. ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്ന് അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ താമ്രജാലം നുള്ള് വളരെ കൂടുതലായി ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• ധാന്യം croup - 300 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1.5 ലിറ്റർ;
• വെണ്ണ - 120 ഗ്രാം;
• പാർമസെൻ - 200 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്നുകൾ.

തയാറാക്കുക

1. ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ഒരു എണ്ന ലെ തിളയ്ക്കും.
2. ക്രമേണ കണ്ടെയ്നർ ഉള്ളടക്കം മണ്ണിളക്കി, സിറപ്പ് പകരും.
3. 40 മിനിറ്റ് ഇളക്കി കൊണ്ട് വിഭവം കുക്ക്, വെണ്ണ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, വിരിച്ചു, തണുത്ത.
4. 200 ഡിഗ്രി ചുട്ട് അയച്ചു സസ്യങ്ങളെ, കുരുമുളക്, വറ്റല് ചീസ് കൂടെ വിഭവം തളിക്കേണം.
5. 15 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് അടുപ്പിലെ പോളണ്ട തയ്യാറാക്കും.

കൂൺ കൊണ്ട് പോളണ്ട - പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ സന്ദർഭത്തിൽ, നീണ്ട പാചകം ആവശ്യമില്ലാത്ത തൽക്ഷണ പാച്യയുടെ പോളന്ത, ഇറ്റാലിയൻ രസവുമായി ഒരു വിഭവം സൃഷ്ടിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ താപ ചികിത്സയും ആവശ്യമുള്ള വാക്യം ഏറ്റെടുക്കുന്നതും 3-5 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ എടുക്കും. ഒരു കൂൺ സപ്ലിമെന്റ് മറ്റ് പച്ചക്കറികളുമായി ചേർക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• പോളന്റാ - 300 ഗ്രാം;
• കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1 L;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ജ്യൂസ് ലെ തക്കാളി - 300 ഗ്രാം;
• ആരാണാവോ - 1 കുല
• വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്;
• എണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കുങ്കുമം, കാശിത്തുമ്പ.

തയാറാക്കുക

1. പോളണ്ടിയ തിളപ്പിച്ച് ഉപ്പിട്ട വെള്ളം, 2-3 മിനുട്ട് തിളയ്ക്കുന്ന, തിളപ്പിച്ച് ഒരു നേർത്ത trickle മൂടിയിരിക്കുന്നു.
2. 1.5-2 സെ.മീ. ഒരു പാളി ഒരു എണ്ണനീര് ഫോമിലേക്ക് പിണ്ഡം കൈമാറ്റം, തണുപ്പിക്കാനും ഫ്രീസ് അനുവദിക്കുന്നു.
3. വെളുത്തുള്ളി കൊണ്ട് ഉള്ളി വറുക്കുക.
4. ഈർപ്പവും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ കൂൺ ചേർക്കുക.
5. അവർ വറുത്ത തക്കാളി ഇട്ടു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചീര, 10 മിനിറ്റ് പായസം, അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ വേണ്ടി ഭക്ഷണം.
6. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് റെഡിമെയ്ഡ് പോളന്ത ലഭിക്കുന്നു, ഒരു പ്ളേറ്റിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ധാന്യം അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഇടുക.

പൊസന്റ് പോളന്ത

ഏറെ പൊരുത്തപ്പെടാത്ത പ്രകടനത്തിൽപ്പോലും, ഇറ്റാലിയൻ പോളന്റാ അതിന്റെ അത്ഭുതകരമായ രുചി സ്വഭാവം കൊണ്ട് അത്ഭുതകരമാണ്, സേവിക്കുന്ന എല്ലാ ലളിതമായ അല്ലെങ്കിൽ യഥാർത്ഥ സോസുകൾ ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന കഴിയും. ചൂളയുള്ള ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ബിസ്ക്കറ്റ് ചേർത്ത് ചൂടുവെള്ളത്തിനായി ചേർത്ത് ഡിസിയുടെ സാന്ദ്രമായ ഘടന നേടാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• cornmeal - 300 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1 L;
• ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സോസ് സേവിക്കുന്ന.

തയാറാക്കുക

1. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക, അതിൽ ഇളക്കുക, അൽപം ഇളക്കി, തിളപ്പിക്കുക.
2. 40 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് മയക്കുമരുന്ന് ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളടക്കം ചൂടാക്കുക, വറ്റല് ചീസ് ചേർക്കുക, പൂർണ്ണമായും പൂത്തു വരെ ഇളക്കുക.
3. തണുത്ത ലേക്കുള്ള അനുവദിക്കുക, 1.5 സെ.മീ ഒരു പാളി ഒരു അച്ചിൽ കയറി പിണ്ഡം പടർന്നുകയറാൻ.
4. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പോളൻണ്ട ഭാഗങ്ങൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ഫ്രൈഡ് പോളണ്ട

പോളണ്ട റോസ്റ്റ്, അതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്നീട് അവതരിപ്പിക്കപ്പെടും, ചൂട് എണ്ണയിൽ ഫ്രീസ് ചെയ്ത ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫ്രൈയിംഗ് ഭാഗങ്ങൾ ഒരു ശാന്തയുടെ പുറംതോട് വാങ്ങുന്നതിലൂടെ ഒരു പ്രത്യേക രുചി സ്വന്തമാക്കുന്നു. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ജലത്തിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുക, ധാന്യങ്ങൾ, തൽക്ഷണ മാവ് എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള വിഭവത്തിന്റെ അടിത്തറ ഉണ്ടാക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• ധാന്യം croup - 1 ഗ്ലാസ്;
• വെള്ളം - 1 L;
• പാർമസെൻ - 200 ഗ്രാം;
• വെണ്ണയും സസ്യ എണ്ണയും - 50 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

1. ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ചൂട് ഒഴിക്കുക, മണ്ണിളക്കി, 50-60 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
2. വെണ്ണ, വറ്റല് പാമേസനെല് ഇളക്കി, ഇതില് ഉരഞ്ഞ് ഇടുക.
3. എണ്ണയുടെ ഇരുവശത്തുമുള്ള തവിട്ട് നിറമാകുന്ന സ്ലൈസ് കഷണങ്ങളായി ജലം മുറിക്കുക.
4. സോസ്, പച്ചക്കറി , കൂൺ റോസ്റ്റ്, cracklings എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത പൊട്ടൻ ഉപയോഗിച്ചു .

പോളണ്ടാ പച്ചക്കറികളുമായി

നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പച്ചക്കറികളും ചീസ് അതു കൂടുതൽ ചുട്ട് എങ്കിൽ അതു ധാന്യം groats നിന്ന് പ്രത്യേകിച്ച് രുചിയുള്ള ഉപയോഗപ്രദവുമായ polenta ആണ്. പൂരിപ്പിക്കൽ പച്ചക്കറി ഘടന സ്വന്തം വിവേചനാധികാരത്തിൽ ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രൈ ഘനത്തിൽ കോർജെറ്റുകൾ, പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ, കാരറ്റ്, സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ്, മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവ ചേർക്കാവുന്നതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ധാന്യം croup - 250 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1 L;
• ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 250 ഗ്രാം;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 250 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• എണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുള്ളങ്കി, കാശിത്തുമ്പ.

തയാറാക്കുക

1. വെള്ളം, ധാന്യങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള പൊട്ടാത്ത പാചകം, എണ്ണ രൂപത്തിൽ പകുതി വെച്ചു.
2. എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ സവാള അരിഞ്ഞ കുരുമുളക്, 10 മിനിറ്റ് വറുത്ത്, തൊലി, ഉപ്പ്, ഒറെഗാനോ, കാശിമില്ലാതെ തക്കാളി പകുതി ചേർത്ത്.
3. പോളന്റി ആദ്യ പാളിയിൽ പച്ചക്കറി പിണ്ഡം പടർത്തുക, രണ്ടാമത്തെ പാളി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.
4. തക്കാളി ഇടുകയോ ചീസ് തളിച്ചു, മുകളിൽ വെച്ചു.
5. അടുപ്പത്തുവെച്ചു 10-15 മിനുട്ട് വിഭവം അയയ്ക്കുക.

മാംസം കൊണ്ട് പോളിന - പാചകക്കുറിപ്പ്

പോളണ്ട, ഇതിൻറെ പാചകരീതി അടുത്തതായി അവതരിപ്പിക്കപ്പെടും, പോഷകാഹാരം, പോഷകാഹാരം, അത്താഴത്തിന് അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴത്തിന് ഒരു സ്വതന്ത്ര ഭക്ഷണമായി തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ധാന്യം അടിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടി ചേർത്തിട്ടുണ്ട്, അതിൽ ആവശ്യമെങ്കിൽ, എല്ലാതരം വറുത്ത പച്ചക്കറികളും ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• ധാന്യം croup - 250 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1 L;
• ഇറച്ചി - 0,5 കിലോ;
• ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും 200 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

1. ഉപ്പിട്ട വെള്ളവും ധാന്യങ്ങളും പൊട്ടയിൽ പാകം ചെയ്ത് രൂപത്തിൽ തണുക്കുക.
2. മാംസം വളച്ചുകെട്ട്, ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ്, തക്കാളി എന്നിവടങ്ങളിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ കലർത്തി, രുചിയിൽ വേവിക്കുക, നിറം മാറുന്നതു വരെ.
3. പോണ്ടന്റാ, പാചകരീതി, മാംസം, പച്ചക്കറികൾ, വീണ്ടും പോറ്റെന്ത എന്നിവ അടങ്ങിയ പാളി.
4. ചീസ് വിഭവം തളിക്കേണം 180 ഡിഗ്രി ചൂടായ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കാൻ.
5. 15 മിനുട്ടിന് ശേഷം പോളണ്ട മാംസം തയ്യാറാകും

മധുരമുള്ള പൊന്തന്ത

പോളണ്ട എന്നത് ഒരു ലഘുഭക്ഷണം മാത്രമല്ല, മധുരമുള്ള മധുരമുള്ള മധുരപലഹാരം കഴിക്കാനുള്ള അടിത്തറയായി മാറുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഒരു ദ്രാവക ബേസ് എന്ന നിലയ്ക്ക് പാൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ കരിമ്പ്, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവയ്ക്കായി ചേർക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ധാന്യം croup - 200 ഗ്രാം;
• പാൽ - 1 L;
• വാനില - 1 നുള്ള്;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ഉണക്കമുന്തിരി, പരിപ്പ് - 100 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ രുചി;
• വെണ്ണ, പുളിച്ച വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. പാലും ധാന്യങ്ങളും പോളണ്ടയോടൊപ്പം ചേർത്ത് പഞ്ചസാരയും വാനിലയും ചേർക്കുന്നു.
2. എണ്ണയിൽ ഇളക്കുക, പിണ്ഡം തണുപ്പിക്കാനും.
3. കോട്ടേജ് ചീസ് പഞ്ചസാര, മുട്ടകൾ കൂടിച്ചേർന്ന് ഒരു ബ്ലെൻഡറാണ്.
4. ഉണങ്ങിയ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ചേർക്കുക.
5. പോണ്ടന്ത, കോട്ടേജ് ചീസ്, വീണ്ടും പൊട്ടാത്ത ഒരു പാളി ഇടുക.
6. കോട്ടേജ് ചീസ് കൊണ്ട് പൊള്ളന്ത പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് പൂശി, 180 ഡിഗ്രിയിൽ 30 മിനിറ്റ് ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുന്നു.

തക്കാളി നിന്ന് ജാം കൂടെ പോളണ്ട

തക്കാളിയിൽ ഉള്ള പൊള്ളന്ത എപ്പോഴും അതിന്റെ രുചി പരമാവധിയാക്കുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് മുന്നോട്ടുവച്ച പതിപ്പിൽ അത് ഒരു ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് മാസ്റ്റർപീസ് ആയി മാറുന്നു. ഈ കേസിൽ ധാന്യം അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഇടുകയോ ഒരു മസാലകൾ തക്കാളി ജാം ആൻഡ് സെലറി എന്ന പാഴാകുന്ന കൊണ്ട് പൂർത്തിയായി.

ചേരുവകൾ:

• ധാന്യം croup - 250 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1 L;
• തക്കാളി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• വിനാഗിരി വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• കാശിത്തുമ്പ - 2 നുള്ള്;
• എണ്ണ
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സെലറി എന്ന പാഴാകുന്ന.

തയാറാക്കുക

1. വെള്ളം, ധാന്യങ്ങൾ പൊള്ളന്ത നിന്ന് പാകംചെയ്തു, എണ്ണ പൂശിയ തയാറാക്കി, തണുത്ത, ഭാഗിച്ച ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
2. തക്കാളി പീൽ സസ്യങ്ങൾ മാത്രം മാംസം വിടവാങ്ങുന്നു, വിത്തുകൾ നടുവിൽ വെട്ടി.
3. പഞ്ചസാര, വീഞ്ഞു വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, ജാം സംസ്ഥാന വരെ തിളപ്പിക്കുക.
4. ഒരു താലത്തിൽ പോളൻണ്ടയുടെ ഇടുകയോ കിടക്കുക, ജാം ചേർക്കുക, കാശിത്തുമ തളിക്കേണം ആൻഡ് സെലറി എന്ന പാഴാകുന്ന സേവിക്കും.

പാചകബന്ധമായ പാചകവിഭവങ്ങൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു മേശ, ചിപ്പികൾ കൂടെ അവിശ്വസനീയമായ സ്വാദിഷ്ടമായ polenta. വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞു കൂടി ഒരു മസാലകൾ ചാറു നന്ദി, വിഭവം ഒരു പ്രത്യേക juiciness, സമ്പന്നതയും ശുദ്ധീകരണം എടുക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറി ചാറു, ചിക്കൻ, മത്സ്യം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ചാറു cubes ലയിപ്പിച്ച കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• ധാന്യം croup - 250 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1 L;
• ചെമ്മീൻ, മുത്തുച്ചിപ്പി - 500 ഗ്രാം;
• കൂൺ - 150 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്;
• വൈറ്റ് വൈൻ - 200 മില്ലി;
• ചാറു - 0.5 ലിറ്റർ;
• എണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക, ആരാണാവോ.

തയാറാക്കുക

1. വെള്ളവും ധാന്യങ്ങൾ മുതൽ കട്ടിയുള്ള polenta, തണുത്ത, വെട്ടി ഉരുകി വെണ്ണ ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു.
2. വെളുത്തുള്ളി കൂടെ കൂൺ ന് ഫ്രൈ.
3. ആരാണാവോ ചേർക്കുക, വീഞ്ഞു, ചാറു പകരും, തിളയ്ക്കുന്ന നുറുങ്ങ് 5 മിനിറ്റ് ശേഷം.
4. 5 മിനിറ്റ് ഒരു ഉത്തേജക വിഭവം ഇളക്കുക, 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവച്ച് അയച്ചു ഒരു പോളന്റി പകർന്ന.

ബഹുത്വ വിദഗ്ധനിൽ പോളിനെ - പാചകക്കുറിപ്പ്

മൾട്ടിപാർക്കിലെ പോളന്റാ, ഏതൊരു അഡിറ്റീവുകളില്ലാതെ തയ്യാറാക്കാം, ഉൽപന്നങ്ങളുടെ കൂടുതൽ പരിഷ്കൃത പതിപ്പുകളുണ്ടാക്കാൻ തണുപ്പിച്ച ശേഷം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ധാന്യം അടിവശം കൂടുതൽ മൃദുലവാക്കാനും അത് ഒരു അധിക ഫ്ലേവയർ നൽകാനും നിങ്ങൾ വെണ്ണയോടൊപ്പം അല്പം ഗ്രഹോം പാർമസെസനോ മറ്റോ ചേർക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ധാന്യം croup - 200 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 650 മില്ലി;
• വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ ബമ്പർ കഴുകുക, വെള്ളം ഒഴിക്ക.
2. ഭക്ഷണം കഴിച്ചു, എണ്ണ ചേർത്ത്, "Kasha" മോഡിൽ ഉപകരണം ഓണാക്കി 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.