പഴം സമിസ് പഴം പൂരിപ്പിച്ച് ധാരാളം ശാന്തത ഉള്ള കുഴലുകളാണ്. മസാലയും ചായയും ചേർത്ത് വായിൽ വാചകം.
സാംമോസ് - പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 400 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 160 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 200 ഗ്രാം;
- പിയർ - 150 ഗ്രാം;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 50 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- കോഗ്നാക് - 15 മില്ലി;
- കറുവപ്പട്ട - 5 ഗ്രാം;
- ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ഫലം Samosy - പാചകരീതി ലളിതവും വേഗതയേറിയതും, നിങ്ങൾ വളരെ സമയം എടുക്കുന്നില്ല ഫലം സന്തോഷം അത്ഭുതപ്പെടുത്തും. മിശ്രിതം തയാറാക്കാൻ, മാവു, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക. ചുടേണ്ടതിന്നും ഒരു മണിക്കൂറിലേക്ക് ഫ്രിഡ്ജ് അത് അയയ്ക്കാൻ.
പഴങ്ങൾ കഴുകുക, വാലുകൾ, വിത്തുകൾ, പീൽ ഓഫ് പീൽ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ അവരെ വെട്ടി കഴുകുക. എണ്ന അവരെ നീക്കുക, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, വെള്ളം രണ്ടു ടേബിൾ ചേർക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫലം, അടുപ്പിൽ, മിശ്രിതം പാലിലും ഒരു സ്ഥിരത ഉണ്ടായിരിക്കണം. ആപ്പിളും പിയേഴ്സും മൂക്കുമ്പോൾ, വെള്ളം ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല. ഉണക്കമുന്തിരി 15 മിനുട്ട് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളവും കോഗ്നാക് പകരും.
പഴകിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉണക്കമുന്തിരിയും ചേർത്ത് തണുപ്പിക്കുക. ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ എടുത്തു അതിനെ ഉരുട്ടി തുടർന്ന് അരിഞ്ഞത് മുറിച്ച്, ഒരു ഓവൽ കേക്ക് ഓരോ സ്ലൈസ് ഉരുട്ടി. പാക്ക് കേക്ക് മുറിച്ചു, രത്നം ബന്ധിപ്പിച്ച് മുറിവുണ്ടാക്കി എവിടെ ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ വശങ്ങളും പിഞ്ച്. പോക്കറ്റിന്റെ ഒരു തരം.
കുഴെച്ചതുമുതൽ എല്ലാ കഷണങ്ങൾക്കും ഈ ഘട്ടം ആവർത്തിക്കുക. ഫലം പൂരിപ്പിച്ച് അവരെ വയ്ക്കുകയും അവസാന വിളു കവർ. ഈ പ്രക്രിയ സാമോസിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പുകളിൽ വളരെ പ്രയാസമാണ്. പരീക്ഷയിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ അടയ്ക്കുമ്പോൾ ആഴത്തിൽ വറുത്ത വിഭവം വേവിക്കുക മാത്രമാണ് ചെയ്യുന്നത്.
ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, സസ്യ എണ്ണ ലിറ്ററിന് ഒരു ചെറിയ വറചട്ടി ചൂടാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഫ്രൈറുണ്ടെങ്കിൽ അത് എണ്ണയിൽ 80% നിറയ്ക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു വളി നിറം ലഭിക്കുന്നതുവരെ, ഫ്രൈ samosy 3 മിനിറ്റ് വേണം. അമിത കൊഴുപ്പ് സ്റ്റാക്കിലേക്ക് ഒരു പേപ്പർ ടാവിൽ റെഡിമെയ്ഡ് സാമോസ് ഇടുക. കറുവപ്പട്ടയിൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ തളിക്കുക, മേശ വിളമ്പുക.
Samosy - സരസഫലങ്ങൾ കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 400 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 160 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- ക്രാൻബെറികൾ - 200 ഗ്രാം;
- ചുവന്ന മുളക് - 150 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- ജാതിക്ക - 5 ഗ്രാം;
- ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾ ഫലം പൂരിപ്പിച്ച് ഒരു സമോസ തയ്യാറാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് അറിയാമെങ്കിൽ ഒരു ബെറി വേവിക്കുക ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും. ഈ രീതിയിലുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ആദ്യ രീതിക്ക് സമാനമായി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്.
പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കുവാനും, എണ്ന ലെ പഞ്ചസാര കൂടെ സരസഫലങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക ഒരു ലിഡ് ഇട്ടു. എല്ലാ സരസഫലങ്ങൾ പൊട്ടിച്ച്, പഞ്ചസാര പിരിച്ചുവരുന്നതുവരെ, 5 മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ മിശ്രിതം പാകം ചെയ്യുക.
മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ നിന്ന് സാങ്കേതികവിദ്യ വഴി സമോസുകളെ പുറത്തേക്ക് വലിച്ചിടുക. 3 മിനിറ്റ് എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഫിനിഷ്ഡ് അർത്ഥം തറയിൽ തളിക്കേണം, ഒരു ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ മേശ വിളമ്പുക.
നിങ്ങൾ ഓറിയന്റൽ ഡെസേർട്ടിന്റെ ആരാധകനാണെങ്കിൽ, ബർഫിയും രാജ് ടാറ്റും പാചകം ചെയ്യാൻ മറക്കരുത്. ആശംസകൾ!