Solyanka - റഷ്യൻ പാചകരീതി ഒരു വിഭവം, ഒരു സൂപ്പ് ആണ്, മാംസം, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ മസാലകൾ ചാറു കാരറ്റ് ആൻഡ് മുളകും കൂടെ ചാറു. അത്തരമൊരു വിഭവം നിങ്ങളുടെ മെനുവിൽ വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുന്നു, വീട്ടിലെ സാഹചര്യങ്ങളിൽ സൂപ്പ് സൂപ്പ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം എന്ന് ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയാം.
വീട്ടിൽ നിറകണ്ണുകളോടെ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പിട്ട വെള്ളരി - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പുളിച്ച കാബേജ് - 200 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 30 മില്ലി;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- നാരങ്ങ - 0,5 കഷണങ്ങൾ;
- ഒലീവ്;
- ഒലീവ് - 10 കഷണങ്ങൾ;
- capers - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഭവനങ്ങളിൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കിയ, സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത് തിളപ്പിച്ച് വെള്ളത്തിൽ സൌമ്യമായി മുക്കി ചെയ്യുന്നു. നാം ബൾബ് പ്രക്രിയ, ചെറിയ സമചതുര shred, ഒരു grater ന് ക്യാരറ്റ് ശേഖറിന്റെ. ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ലെ pickled വെള്ളരിക്കാ, പുളിച്ച കാബേജ് കഴുകി ഇകഴ്ത്താതെ ഞെങ്ങി. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ കഷണം വറുത്തു പാൻ ഇട്ടു ചൂടാക്കി അതിൽ വറുത്ത് ഉള്ളി വയ്ക്കുക. 10 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറികൾ കാബേജ്, വെള്ളരിക്ക, ഇളക്കി, പായസം എന്നിവ ചേർക്കുക. നാം തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി വറചട്ടി പൂരിപ്പിക്കുകയും ഒരു എണ്ന കയറി ഉരുളിയിൽ പാൻ ഉള്ളടക്കം കൈമാറ്റം. സീസൺ സൂപ്പുകളുമായി സൂപ്പ്, ഒരു ലിഡ് കൂടെ മൂടി ചെയ്തു വരെ വേവിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ഞങ്ങൾ നാരങ്ങ, പുതിയ ചീര, ഒലീവ് ഒരു ബൂലോക അലങ്കരിക്കുന്നു.
വീട്ടിൽ ഒരു ഭവനത്തിൽ ഹാജരാക്കാവ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ചേരുവകൾ:
- പശുവിന്റെ പൾപ്പ് - 700 ഗ്രാം;
- വാതരോഗങ്ങൾ - 300 ഗ്രാം;
- സ്മോക്ക് സോസേജ് - 200 ഗ്രാം;
- ഹാം - 200 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പിട്ട വെള്ളരി - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഒലീവും - 100 ഗ്രാം;
- തൊപ്പികൾ - 50 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഭവനങ്ങളിൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- സേവിക്കുന്ന പുളിച്ച ക്രീം
തയാറാക്കുക
Ribryshki ഇറച്ചി വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു നമസ്കാരം. ബൾബ് വൃത്തിയാക്കി ഒന്നിച്ച് സുഗന്ധ വ്യഞ്ജന ഇലകളും പാൻ ചേർക്കുക. 2 മണിക്കൂർ കുഴിച്ച് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക. പുഴുങ്ങിയ മാംസം, സോസേജ്, ഹാം എന്നിവ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കപ്പെടുന്നു. 5 മിനിറ്റ് എണ്ണയും പഫ് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, അതേ പോലെ വെള്ളരിക്കാ വെള്ളരിക്കാ. ബൾബ് വൃത്തിയാക്കിയ, തകർത്തു, മൃദു വരെ വെള്ളരിക്കാ വെന്ത ചേർക്കുക. അപ്പോൾ തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിച്ച് ഇറച്ചി ഒരു ചട്ടിയിൽ കൈമാറ്റം, ഉൽപന്നങ്ങളും ഒലീവും പുകകൊണ്ടു. 15 മിനിറ്റ് ഹോഡ്ജ്പ്രോഡ് കുക്ക്, ക്യാപ്റുകൾ, സുഗന്ധ ഇടുക, മൂടി അടയ്ക്കുക. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ഒരു നാരങ്ങ സ്ലൈസ് പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം അലങ്കരിക്കുന്നു.
വീട്ടിൽ കൂൺ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ കൂൺ - 50 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- പച്ചിലകൾ
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഒലീവ്;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഉണങ്ങിയ കൂൺ ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ കൊണ്ട് പ്രീ-ലഹരിചെയ്ത് തിളപ്പിക്കുക. ബൾബ് വൃത്തിയാക്കി, സമചതുരക്കുകളിൽ വൃത്തിയാക്കാനും എണ്ണയിൽ സുഗന്ധം വമിക്കുന്നതുവരെ എണ്ണയിൽ കാണും. കാരറ്റ് പൗത്രന് പൂശി ഉള്ളി ഇട്ടേക്കുക. മൃദു വരെ എല്ലാം അപ് ബ്രഷ്, എന്നിട്ട് മാവു ഒഴിക്ക തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കാൻ കുറച്ച് വെള്ളം ഒഴിക്ക. എല്ലാ 5 മിനിറ്റിലും ഞങ്ങൾ വിഷമിക്കുകയും ഒരു എണ്ന ആയിട്ടാണ് ഉള്ളടക്കത്തെ ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നത്. 10 മിനിറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം, സീസൺ പാകം, പ്ലേറ്റുകളും മുറിച്ചു തകർത്തു വെള്ളരി, പുതിയതും വരണ്ട കൂൺ ചേർക്കുക. ഒടുവിൽ നാം ഒലീവ് ഇട്ട്, ഞങ്ങൾ ഇലക്കറികളും നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ solyanku അലങ്കരിക്കുന്നു.
വീട്ടിൽ മത്സ്യം സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ചുവന്ന മീൻ - 500 ഗ്രാം;
- കണവയുടെ കഷണം - 500 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബൾബ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പിട്ട വെള്ളരി - 3 കഷണങ്ങൾ;
- നാരങ്ങ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഭവനങ്ങളിൽ - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് മത്സ്യം പിടിച്ച്, അത് ഒരു സ്റ്റൈലർ വഴി ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക. തത്ഫലമായി, ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരിഞ്ഞത് ഉള്ളി, മീൻ, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാ shinkuyu സ്ട്രിപ്പുകൾ, ഒരു ചട്ടിയിൽ 5 മിനിറ്റ് തൂക്കം ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. സുഗന്ധ ദ്രാവകം, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, പുഴുക്കിയ കണവ തരാം 15 മിനിറ്റ് ഹോഡ്ജ്പ്ലെഡ് പാചകം. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, നാരങ്ങ, പച്ചിലകൾ ഒരു ഡോസും ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം അലങ്കരിക്കുന്നു.