ഒരു saute ഒരു വിളവ് ഒരു വിഭവങ്ങൾ യാതൊരു പ്രത്യേക പാചക ഇല്ല അതുകൊണ്ടു ഒരു ധാരാളം വിളവെടുപ്പിനു ശേഷം പലതരം പച്ചക്കറി അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഒരുക്കുവാൻ, ഒരു വ്യത്യാസം മാത്രം സ്വാഗതം. ശൈത്യകാലത്ത് രസകരമായ രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ ചുവടെയുള്ള പാചകത്തിൽ പറയാം.
ശൈത്യകാലത്തെ കോംഗെറ്റുകളിൽ നിന്ന് ഉണർത്തുക
ചേരുവകൾ:
- സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ തക്കാളി - 2.6 കിലോ;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1.6 കിലോ;
- കാരറ്റ് - 640 ഗ്രാം;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 550 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - 7-8 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 230 മില്ലി;
- വിനാഗിരി - 115 മില്ലി;
- ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 85 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
സ്യൂട്ട് തയ്യാറാക്കൽ ഏറ്റവും പ്രയാസകരമായ ഭാഗം എല്ലാ പച്ചക്കറി ഒരുക്കുന്ന ചെയ്യുന്നു. തുണി, തുല്യ സമചതുര കൊണ്ട് സമചതുര, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, ക്യാരറ്റ് മുറിച്ചു വേണം. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഇട്ടു തവിട്ടുനിറം വരെ രക്ഷിക്കും. കഷണങ്ങൾ സ്വർണ്ണാകാൻ ഒരിക്കൽ, തക്കാളി, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ നിറയ്ക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ പായസം ലേക്കുള്ള മിശ്രിതം വിടുക, പാചക അവസാനം അവസാനം വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ പേസ്റ്റ് വിനാഗിരി ചേർക്കുക. തക്കാളിയുടെ അസിഡിറ്റി കണക്കിലെടുത്ത് രണ്ടാമത്തെ അളവ് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, ഭാവികാലം വളരെ പുളിച്ചതാണെങ്കിൽ, പിന്നെ നിങ്ങൾക്ക് വിനാഗിരി കൂടാതെ ചെയ്യാവുന്നതാണ്. അണുവിമുക്ത പാത്രങ്ങളിൽ പ്രചരിപ്പിക്കുകയും മഞ്ഞുകാലത്ത് വേവിക്കുക, നിബിഡികളാൽ ദൃഡമായി ഉരുളുക. ആവശ്യമുള്ളതുവരെ ശീതീകരിച്ച തണുത്ത തണുത്ത തണുപ്പിക്കുക. സ്യൂട്ട് സാലഡ് പോലെ നേരിട്ട് തണുത്തതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ചൂടുപിടിച്ചുകൊണ്ട് അദ്ഭുതകരമായ ചൂടുള്ള പായസം താലത്തിൽ പാകം ചെയ്യാം.
സാലഡ് മഞ്ഞുകാലത്ത് വഴുതന നിന്ന് ഇരുന്നു
ചേരുവകൾ:
- ഉള്ളി - 740 ഗ്രാം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 920 ഗ്രാം;
- വഴുതന - 920 ഗ്രാം;
- പച്ച ആപ്പിൾ - 440 ഗ്രാം;
- പച്ച തക്കാളി - 480 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 290 മില്ലി;
- ഹോട്ട് കുരുമുളക് - 1 പി.സി.
തയാറാക്കുക
ശൈത്യകാലത്തേക്ക് നിങ്ങൾ saute അടയ്ക്കുന്നതിനു മുൻപ് അതിൻറെ സംഭരണത്തിനായി കപ്പൽ ഉണ്ടാക്കുക - അത് തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ട് പാത്രങ്ങൾ, മൂടിയകൾ കഴുകുക