നേരിയ പച്ചക്കറി സൂപ്പ് തക്കാളി ജ്യൂസ് ഒരു അപ്പവും സ്വരവും, ഫിനിഷ്ഡ് വിഭവം സാന്ദ്രത ചേർക്കുന്നതും അപ്പം ക്രബ്, ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നു. മറ്റു ചിലതിൽ, ഈ സൂപ്പ് കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, അതിനാൽ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഈ വസ്തുവിൽ, ഈ gazpacho മികച്ച പാചക - രുചിയുള്ള സ്പാനിഷ് സൂപ്പ് - ശേഖരിക്കുന്നു.
തക്കാളി gazpacho നിന്ന് ശീത സൂപ്പ് - ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി ജ്യൂസ് - 875 മില്ലി;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി - 65 മില്ലി;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 75 മില്ലി;
- ഇടതൂർന്ന മാംസത്തോടുകൂടിയ തക്കാളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 എണ്ണം;
- വെള്ളരിക്ക ഒരു വലിയ അല്ല - 1 കഷണം;
- അപ്പം നുറുങ്ങ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- മഞ്ഞുപെയ്യുന്നു;
- സെലറി - 50 ഗ്രാം
തയാറാക്കുക
ആദ്യം തക്കാളി, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, അല്പം ഉപ്പ്, ചെറി വിനാഗിരി, കുരുമുളക് ഒരു മിക്സ് ഒലീവ് ഓയിൽ ഒഴിച്ചു അപ്പം കഷണങ്ങൾ ടോസ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക. ശരിയായി ഒരു ബ്ലെൻഡർ കൊണ്ട് മുഴുവൻ മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു ഐസ് സമചതുര ചേർക്കുക ഒപ്പം ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും.
തക്കാളി തൊലി മധുരവും കുരുമുളക്, കഴുകുക ഉണങ്ങിയ ആൻഡ് ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. കുക്കുമ്പർ പീൽ അത് താമ്രജാലം. സെലറി മുളകും. ഇപ്പോൾ അനുയോജ്യമായ സൂപ്പ് താലത്തിൽ കട്ട് പച്ചക്കറി ഇട്ടു കട്ടിയുള്ള തക്കാളി gazpacho ഒഴിക്കേണം. ഉടനെ സേവിക്കുക.
വീട്ടിൽ സ്പാനിഷ് gazpacho സൂപ്പ് പാചകം എങ്ങനെ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- അപ്പം നുറുങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്
- വൈൻ വിനാഗിരി - 45 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര;
- ജീരകം - 5 ഗ്രാം;
- മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി - 975 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 75 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ബ്രെഡ് കഷണങ്ങൾ ആദ്യം പുത്തൻ എടുത്തു നന്നല്ല, അങ്ങനെ അവർ വേഗം സ്പൂണ് ഒരു മനോഹരമായ സൂപ്പ് ടെക്സ്ചർ സൃഷ്ടിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഒരു കഷണം വെള്ളത്തിൽ കഴുകിയ ശേഷം ഒരു മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് അവ പിളരുക.
വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, പേസ്റ്റ്, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, വറ്റല് ജീരകം, പകുതി വേവിച്ച തക്കാളിയും പഞ്ച് എന്നിവയും ചേർത്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ വയ്ക്കുക. മിശ്രിതം കഴിയുന്നത്ര തരത്തിൽ ആയിരുന്നാൽ, ശേഷിക്കുന്ന തക്കാളി ചേർത്ത് വീണ്ടും ഒഴിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് അൽപ്പം വിനാഗിരിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് സൂപ്പ് ശീതീകരിച്ച് കഴിക്കുക. ഐച്ഛികമായി, ഒരു ചെറിയ ഐസ് സേവിക്കുന്നതിനു മുൻപ് നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും.
സൂപ്പ് gazpacho - ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മൂക്കുമ്പോൾ മാംസളമായ തക്കാളി - 975 ഗ്രാം;
- കുക്കുമ്പർ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 1 കഷണം;
- പുറംതോട് ഇല്ലാതെ അപ്പം - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 45 മില്ലി;
- വിനാഗിരി - 45 മില്ലി
തയാറാക്കുക
ഓപ്ഷണലായി വലിയ കട്ട് തക്കാളി, ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം അവർ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സൗകര്യപ്രദമായ ത്വക്കിൽ പീൽ കഴിയും. കുക്കുമ്പർ, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് പീൽ വലിയ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ഉള്ളി, മുളക് ഗ്രാമ്പൂ മുളകും. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി അപ്പത്തെ അടിക്കുക. ബ്ലെൻഡറിന്റെ പാത്രത്തിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇടുക, ഒലീവ് ഓയിൽ, വിനാഗിരി എന്നിവയിൽ ഒഴിക്കുക. കടൽ ഉപ്പ് കൊണ്ട് സീസൺ പരമാവധി ഏകത, ഗംഭീച്ച് പഞ്ച്. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് എണ്ന ഒരു അരിപ്പ ആൻഡ് ഞെരുക്കമുള്ള പച്ചക്കറി പഴച്ചാറുകൾ കൈമാറ്റം. തത്ഫലമായി പാലിലും സുഗമമായ ദ്രാവകവും ഒരു സ്പാനിഷ് സൂപ്പും!
സേവിക്കുന്നതിനുമുന്പായി, ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂപ്പ് പിടിക്കുക, തുടർന്ന് സേവിക്കുക, കുരുമുളക്, വെള്ളരിക്ക, ഉണക്കിയ അപ്പം കഷണങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.
സൂപ്പ് gazpacho - മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 45 മില്ലി;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചില്ലി ഒരു പോഡ് - 1 പിസി;
- തക്കാളി ജ്യൂസ് - 975 മില്ലി;
- തക്കാളി സോസ് - 65 ഗ്രാം;
- അപ്പം നുറുങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മല്ലി ഇല - 75 ഗ്രാം;
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 പിസി;
- കുക്കുമ്പർ - ഒരു കഷണം;
- പടക്കം .
തയാറാക്കുക
ചൂടാക്കി പാൻ ചൂടാക്കി അതിൽ എണ്ണ പകരുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ പൊടിച്ച സവാള വറുക്കുക. വറചട്ടി അവസാനം, മൂപ്പിക്കുക മുളക് പോഡ്, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക. ഒരു എണ്ന ലെ വറുത്ത അയച്ചു തക്കാളി ജ്യൂസ് പകരും സോസ് ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അപ്പം അരിഞ്ഞത് നന്നായി മിശ്രിതമാക്കുക. സൂപ്പ് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് അത് തണുപ്പിലേക്ക് മാറ്റുക.
സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെള്ളരിക്ക വെട്ടി പച്ചിലകൾ ചുവന്ന ഉള്ളി സാലഡ് മാംസംപോലെയും. തണുത്ത gazpacho ഒരു സേവിക്കുന്ന പ്ലേറ്റ് ഒഴുകിയെത്തുന്ന, തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറി ചേർക്കുക ഗസ്റ്റ് പടക്കം പൊട്ടിക്കുക.