സ്കോപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

കടൽ സ്കളോപ്സ് തയ്യാറാക്കുന്നത് മിക്ക ഉടമസ്ഥരെയും കരുതുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ കുറച്ച് ശ്രമവും സമയവും എടുക്കും. പുറമേ, ഈ ഉൽപ്പന്നം എളുപ്പത്തിൽ ശരീരം ആഗിരണം, അയോഡിൻ, പ്രോട്ടീൻ, ധാതുക്കൾ ഒരു അടങ്ങുന്ന തന്റെ ചിത്രം പിന്തുടരുകയും ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതം നയിക്കുന്ന ആർക്കും അനുയോജ്യമാണ്. സ്കാപ്പിപ് നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ, താഴെ പാചകത്തിന്റെ പാചക ഒരു ആനന്ദം ആണ്.

സ്കോപ്പ് - 20 മിനിറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

ആരംഭിക്കുന്നതിന്, അത് പകുതി വളയങ്ങളിൽ രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി, ഉള്ളി സ്കാപ്പിങ് മുറിച്ചു അത്യാവശ്യമാണ്.

അടുത്തത്, വെണ്ണ കൊണ്ട് വറചട്ടി ചൂടാക്കി ചൂടാകുന്നതു വരെ കാത്തിരിക്കുക, തുടർന്ന് സ്കാപ്പിങ്സ്, ഉള്ളി, സെലറി, പീസ് എന്നിവ അരച്ചെടുക്കുക.

ഈ ശേഷം, ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ പാൻ സോയ സോസ്, ചാറു, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, നന്നായി വിഭവം ഇളക്കുക ഒരു മൂടി മൂടി അത്യാവശ്യമാണ്. അടച്ച ലിഡ് കീഴിൽ, വിഭവം 5 മിനിറ്റ് വേവിച്ചു വേണം, എന്നിട്ട് മുമ്പ് വെള്ളം കലർത്തിയ അന്നജം ചേർക്കുക, കട്ടിയുള്ള (5-6 മിനിറ്റ്) വരെ മിശ്രിതം പാചകം.

നൂഡിൽസ് അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച അരി കൊണ്ട് തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സ്കാഫുകൾ അർപ്പിക്കുക.

വറുത്ത scallops - കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

ആദ്യം, സ്കെല്ലുകളുടെ മാംസം marinate, ഈ അവർ കഴുകണം ഉണങ്ങി, വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ സുഗന്ധം ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു വേണം. അതു ഫ്രിഡ്ജ് ഈ സമയം അവരെ നീക്കം, മുക്കിവയ്ക്കുക 20 തവണ മിനിറ്റ് scallops നൽകാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.

സ്കോപ്പുസ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, പാത്രത്തിൽ ഇത് പാൽ ഒഴിക്കണേ, മാവു, മുട്ട, ഒരു നുള്ള് എന്നിവ ചേർത്ത് പൊടിച്ചെടുക്കുക.

വറുത്ത പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൈറിൽ ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ വറുത്ത മാസ്റ്റേൺ സ്കോറോപ്പ് മാംസം കുഴെച്ചതുമുതൽ മുക്കിയിരിക്കണം. ഫ്രൈ പുഴുക്കളെ 5-7 മിനിറ്റ് ആയിരിക്കണം, എന്നിട്ട് ഒരു തൂവാല ഇട്ടു അധിക എണ്ണ ചോർച്ച അനുവദിക്കുക.

ചൈനീസ് ഭാഷയിൽ പാചകം - പാചകം

ചേരുവകൾക്കുള്ള സീ സ്പാപ്പുകളും പാചകവും പലപ്പോഴും ചേരുവകളുടെ സങ്കരത്തിൽ ചെറിയ വ്യത്യാസം മാത്രമേ ഉണ്ടാകൂ. ഞങ്ങൾ ചൈനീസ് ചെഫുകളിൽ നിന്നും കടം വാങ്ങിയിരുന്ന സ്കോപ്പുകളുടെ ഒരു പാചകത്തിന് താഴെ. ഈ വിഭവം അസാധാരണമായ രുചി അതിഥികൾ മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തുവാൻ സഹായിക്കും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

ചൈനീസ് ഉത്ഭവം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും സോയ സോസ് ഉപയോഗിക്കാതെ തന്നെ ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്.

ആദ്യം, നിങ്ങൾ, പച്ചക്കറികളും സുഗന്ധങ്ങളും തയ്യാറാക്കാൻ വേണം - നന്നായി വെളുത്തുള്ളി മാംസം, ഇഞ്ചി, വഴറ്റിയെടുക്കുക വെട്ടി ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. സ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി ഒരു മിനിറ്റ് എണ്ണയിൽ വറുത്തതിനുശേഷം മുക്കിവയ്ക്കുക.

സ്കാപ്പിപ്സ് ഓരോ വശത്തും 2 മിനിറ്റ് വറുത്തുവയ്ക്കണം, തുടർന്ന് അവയെ വിനാഗിരിയും മല്ലിപ്പാരവും ചേർത്ത് വറുത്ത് പൊടിച്ചെടുക്കുക. സ്പാപ്പിൻറെ മാംസം ഒരു വളിപ്പൻ തണൽ വാങ്ങാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ മറ്റൊരു 1-2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ആർഗുവുലയോ മറ്റേതെങ്കിലും സാലഡനോടൊപ്പം റെഡിമെയ്ഡ് സ്കാഫുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.

Scallops ഒരു ചൂടുള്ള സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ സീഫുഡ് സൂപ്പ് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, പാചകം ശ്രമിക്കുക ഉറപ്പാക്കുക.