ഹാത്തോൺ വിലപിടിപ്പുള്ള വസ്തുക്കൾക്ക് പ്രശസ്തമാണ്. ഇത് ഹൃദ്രോഗബാധ രോഗങ്ങൾക്കായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആനന്ദത്തോടൊപ്പം ബിസിനസ്സ് കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്ന ഒരു രുചികരമായ ജാം, അതിൽ നിന്ന് വേവിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഓഫർ ചെയ്യുന്നു.
ശൈത്യകാലത്ത് കുഴികൾ ഇല്ലാതെ ഹത്തോൺ നിന്ന് ജാം പാചകം എങ്ങനെ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഹത്തോൺ (കുഴപ്പമില്ലാത്തത്) - 990 ഗ്രാം;
- മണൽ പഞ്ചസാര - 990 ഗ്രാം;
- സിട്രിക് ആസിഡ് - 1 ഇടത്തരം പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
ജാം തയ്യാറാക്കുവാൻ ഞങ്ങൾ ഹത്തോൺ മാത്രം മൂക്കുമ്പോൾ സരസഫലങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, നന്നായി അവരെ കഴുകിക്കളയുക, ഞങ്ങൾ അവരെ വരണ്ടതാക്കും അവരെ അവരെ കൂടുതൽ പ്രക്രിയ തുടരാൻ അനുവദിച്ചതിന് ശേഷം. നാം വാലുകൾ ട്രിം കാണ്ഡം, പകുതി ഓരോ ബെറി മുറിച്ചു എല്ലുകൾ വൃത്തിയാക്കി. അതിനു ശേഷം, ഞങ്ങൾ ജാം പാചകത്തിന് ഒരു പാത്രത്തിൽ പകുതി ഇട്ടു പഞ്ചസാര അതേ അളവിൽ ഒഴിക്കേണം. ജ്യൂസ് വേർതിരിക്കാനായി കുറച്ചുനാളായി ജോലിസ്ഥലം ഉപേക്ഷിക്കുക, എന്നിട്ട് പ്ലേറ്റ് വെച്ചു, ട്രീറ്റുകൾ പാകം മുന്നോട്ട്. കുരുമുളക് പിണ്ഡം ഒരു തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഇടവിട്ട് ഇളക്കുക, അഞ്ച് മിനുട്ട് തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കാൻ റൂമിലെ സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഇത് വിടുക.
രണ്ടുതവണ "ചൂട് തിളപ്പിക്കുന്ന തണുപ്പിക്കൽ" ആവർത്തിക്കുക. മൂന്നാമൻ ദഹനം കഴിഞ്ഞ്, നാരങ്ങ ആസിഡ് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, അണുവിമുക്ത സ്ഫടിക ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ ചൂട് ജാം ഒഴിച്ചു മുദ്രയിടുക്കും മുദ്രയിട്ടിരിക്കുന്നു. ഈ ജാം പൂർണ്ണമായും സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു, ഊഷ്മാവിൽ.
ശീതകാലം ഹത്തോൺ നിന്ന് ജാം - അസ്ഥികളെ പാചകം പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഹത്തോൺ - 990 ഗ്രാം;
- വാനില പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം;
- മണൽ പഞ്ചസാര - 990 ഗ്രാം;
- ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം - 260 മില്ലി;
- സിട്രിക് ആസിഡ് - 1 ഇടത്തരം പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
ജാം തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, പുതിയ ഹത്തോൺ നന്നായി കഴുകണം, ഒപ്പം പുറംതൊലിയും അനാവശ്യവും ഒഴിവാക്കുകയും വേണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ അസ്ഥികൾ നമ്മൾ വിട്ടുപോകുന്നു. ഒരു തുരുത്തിയിൽ സരസഫലങ്ങൾ വിരിച്ച്, ഈർപ്പവും ഉണങ്ങിയും ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കുറച്ച് സമയം വേണ്ടി വയ്ക്കുക.
ഈ സമയത്ത്, ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത്. ജാം കണ്ടെയ്നറിൽ ഫിൽറ്റർ ചെയ്തിരിക്കുന്ന പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും ഇളക്കി, പ്ലാസ്റ്റിക് ഹോട്ട്പ്ലേറ്റിലെ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, എല്ലാ വസ്തുക്കളും കരിഞ്ഞുപോകുന്നതും തിളപ്പിക്കുന്നതും വരെ തുടർച്ചയായ മണ്ണിനൊപ്പം ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ നമുക്ക് ഹത്തോൺ ചേർക്കാൻ കഴിയും. നാം ഒരു സിറപ്പ് കൂടെ ഒരു തിളപ്പിക്കുക തരും, ഒരു മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തീ ഓഫ്, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് കണ്ടെയ്നർ മൂടും, ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് ടോപ്പ് പതിനാലു മണിക്കൂറുകളിൽ വരെ കാത്തിരിക്കാനുള്ള ജാം ഇടുക. കുറച്ച് സമയത്തിനു ശേഷം വീണ്ടും പയറുചെറിയ പാചകം ചെയ്ത് പാചകം ചെയ്യാൻ പാതിരാക്കുക. അര മണിക്കൂറോളം അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ആവശ്യമുള്ള ബിരുദം വരെ. പാചകം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, വാനില്ലാ പഞ്ചസാരയും സിട്രിക് ആസിഡും ഒരു നുള്ള് തക്കാളിയും ചേർക്കുക.
ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഹത്തോൺ ഉപയോഗപ്രദമായതും വേഗത്തിലുള്ള ജാം
ചേരുവകൾ:
- ഹത്തോൺ - 990 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 990 ഗ്രാം;
- മണൽ പഞ്ചസാര - 990 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ജാം ഒരുക്കുവാനും, നിങ്ങൾ ആദ്യ റെസിപ്റ്റി പോലെ, ഹത്തോൺ സരസഫലങ്ങൾ ഒരുക്കി അവരെ കഴുകുകയും അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്യണം. ആപ്പിൾ കഴുകിയ ശേഷം കഴുകുക, അരമണിക്കൂർ വെട്ടിക്കുറയ്ക്കുക, വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കോർ വെട്ടി മുറിക്കുക, അതിനുശേഷം അരിഞ്ഞത് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പാചക രൂപത്തിൽ ആപ്പിളും ഹത്തോൺ തൂക്കവും ഇതിനകം വൃത്തിയാക്കിയ രൂപത്തിലാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. ഞങ്ങൾ ഒരു ഇനാമലും കണ്ടെയ്നറിൽ ഘടകങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക, പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പാളികൾ പകര്ന്നു. ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം, ഞങ്ങൾ ജാം പാചകം തുടങ്ങും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വരെ ഇടയ്ക്കിടെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന തന്മാത്രകൾ ചൂടാക്കുക, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ മൂന്നു മുതൽ അഞ്ച് മിനിറ്റ് തണുത്ത വേവിക്കുക. നാം രണ്ടുതവണ സൈക്കിൾ വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുന്നു, അതിന് ശേഷം ഗ്ലാസ്, സ്റ്റെറൈൽ പാത്രങ്ങൾ എന്നിവയിൽ മുദ്രയിട്ടിരിക്കുന്നു, അവയെ മുദ്രയിട്ടിട്ട്, ഒരു ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന പുതപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പുതപ്പ് കീഴിൽ തലകീഴായി സ്വയം വന്ധ്യംകരിക്കുന്നതിന്.