കൊളസ്ട്രോൾ ഒരു തരത്തിലുള്ള കൊഴുപ്പ് ആണ്, നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ എല്ലാ കണികകളിലെയും കോശങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൊളസ്ട്രോൾ മോശം പ്രശസ്തിയാർജ്ജിച്ചെങ്കിലും, അത് ഒരു വലിയ എണ്ണം പ്രവർത്തിക്കുന്നു: ഹോർമോണുകളുടെ രൂപീകരണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, നാഡീവ്യൂഹം, ദഹനം, വിറ്റാമിൻ ഡി സമന്വയിപ്പിക്കൽ.
നമ്മുടെ ശരീരം തന്നെ കൊളസ്ട്രോൾ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നുവെങ്കിലും വലിയ അളവിലുള്ള കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ നാം രക്തത്തിൽ ഈ പദാർത്ഥത്തിന്റെ അളവിനേക്കാൾ സംഭാവന നൽകുന്നു. രക്തപ്രവാഹത്തിന്, ഹൃദയാഘാതം, സ്ട്രോക്ക്, റൈറ്റിമിയ, ആനിന, വൃക്ക കല്ലുകൾ, കരൾ എന്നിവയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം അപമാനകരമാണ്. സ്ഥിതി വിഷമിക്കേണ്ടതില്ലെങ്കിലും, ഒരു കൊളസ്ട്രോൾ ഭക്ഷണത്തിന്റെ സഹായത്തോടെ അതിന്റെ നില കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്.
ഇനങ്ങൾ
കൊളസ്ട്രോൾ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. രക്തത്തിൽ കിടന്നാൽ, പ്രോട്ടീനിനൊപ്പം ബന്ധിപ്പിച്ച് ലിപ്പോപ്രൂഡീൻ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഫലമായി, ഉയർന്ന കുറഞ്ഞ സാന്ദ്രത ലിപോപ്രൂഡിനുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു.
ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുള്ള ലിപ്പോപ്രൂയിനിസ് എന്നത് "ഉപയോഗപ്രദമായ" കൊളസ്ട്രോൾ ആകുന്നു, അത് എല്ലാ പ്രവർത്തനങ്ങളെയും നിർവഹിക്കുന്നു, കൂടാതെ അത് അധിക കൊളസ്ട്രോളിനെ ഒഴിവാക്കുകയും, കരളിന് പുറത്തേക്ക് മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു.
കുറഞ്ഞ സാന്ദ്രതയിലുള്ള ലിപ്പോപ്രൂഡിനുകൾ നമ്മുടെ "പോഷകഹീന" കൊളസ്ട്രോളാണ്. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വേർപെടുത്തില്ല, പാത്രങ്ങളുടെ ചുമരുകളിൽ നിക്ഷേപിക്കുകയും, രക്തപ്രവാഹം തടയാനും ഹൃദയത്തിൽ നിന്ന് രക്തപ്രവാഹം തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നില്ല. ഇത് ഒന്നാമത് ഹൃദയത്തിൻറെ പേശികളുടെ പോഷകാഹാര കുറയാൻ കാരണമാകുന്നു.
ഭക്ഷണത്തിന്റെ സാരാംശം
കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെ സാരാംശം ശരീരം പൂച്ചകൾക്കൊപ്പം കൊഴുപ്പ് കൊഴുപ്പുകളും, പൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ കുറയ്ക്കുന്നതുമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഒഴിവാക്കേണ്ടതാണ്:
- വറുത്ത ആഹാരം;
- ക്രീം, ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട സസ്യ എണ്ണകൾ
- ഊഷ്മാവിൽ ഖര ഇന്നും നിലനിന്നിരുന്ന മറ്റു മൂലകങ്ങൾ.
- സസ്യഭുക്കുകൾ, സെമി-ഫിനിഷ് ഉത്പന്നങ്ങൾ;
- കൊഴുത്തും പുളിപ്പില്ലാത്ത അപ്പവും തിന്നേണം;
- ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം;
- മദ്യപാനവും പുകവലിയും ഉപയോഗിച്ച് "ടയ്" ചെയ്യണം.
ഭക്ഷണങ്ങളിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് ശരിയായ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കും.
എന്നാൽ ഭക്ഷണത്തിന് ധാരാളം ഭക്ഷണങ്ങളും കൊഴുപ്പു കുറയ്ക്കാനുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളും ഉണ്ട്.
- എണ്ണമറ്റ കടൽ മീൻ നമ്മുടെ "സുഹൃത്ത്" ആണ്. കൊഴുപ്പ് കൊളസ്ട്രോളിനെ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ബഹുവിധ ഔഷധഗുണമുള്ള ഒമേഗ 3 ഉം 6 ഫാറ്റി ആസിഡുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
- കടലിനും എല്ലാ അയോഡിൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ.
- ബീൻസ്, ധാന്യങ്ങൾ.
- അവോകാഡോ.
- ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് - ഒലിവ് , ലിൻസീഡ് എന്നിവയ്ക്ക്, അവ ദഹനത്തെ ദോഷകരമായ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ ആഗിരണം കുറയ്ക്കുന്നു.
- സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ, പരിപ്പ്.
- സിട്രസ് പഴങ്ങൾ.
ഈ ആഹാരങ്ങൾ കൊളസ്ട്രോൾ ഫലകങ്ങളുമായുള്ള ഭക്ഷണത്തിൻറെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിൻറെ ആധാരമായിരിക്കണം. മാംസം, ചിക്കൻ എന്നിവയൊന്നും നിരോധിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല. വെറും മാംസം മൃദുലമായി തിരഞ്ഞെടുത്ത്, ചർമ്മത്തിൽ നിന്നും ചർമ്മത്തെ നീക്കം ചെയ്യണം. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ജ്യൂസ് ഡയറ്റ്
ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളിനൊപ്പം, നിങ്ങൾ sokoterapiyu പ്രയോഗിക്കാൻ കഴിയും - ഓരോ ദിവസവും സ്വാഭാവിക ജ്യൂസ് താഴെ ഭാഗം കുടിക്കാൻ. പ്രമേഹത്തിന് ഭക്ഷണം അനുയോജ്യമല്ല, പഴച്ചാറുകൾക്ക് അവയുടെ ഘടനയും മുൻഗണനയും മാറ്റാൻ കഴിയില്ല.
ജ്യൂസ് ഡയറ്റിന്റെ തരം:
- ദിവസം 1 - കാരറ്റ് ജ്യൂസ് (60 മില്ലി) + സെലറി ജ്യൂസ് (30 മില്ലി);
- ദിവസം 2 - കാരറ്റ് ജ്യൂസ് (60 മില്ലി) + ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് (45 മില്ലി) + വെള്ളരിക്ക ജ്യൂസ് (45 മില്ലി) - ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് മുമ്പേ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കണം;
- ദിവസം 3 - കാരറ്റ് ജ്യൂസ് (60 മില്ലി) + ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് (45 മില്ലി) + സെലറി ജ്യൂസ് (45 മില്ലി);
- ദിവസം 4 - ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസ് (60 മില്ലി) + ക്യാബേജ് നീര് (30 മില്ലി);
- ദിവസം 5 - ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് (30 മില്ലി);
ജ്യൂസ് 20 മിനിറ്റ് ഇടവേളയിൽ കുടിപ്പാൻ മികച്ച ആകുന്നു, സമയം ഇല്ല എങ്കിൽ - നിങ്ങൾ ഇളക്കുക കഴിയും.
നാടൻ പരിഹാരങ്ങൾ
കൊളസ്ട്രോൾ ഭക്ഷണത്തിലെ ആദ്യ നാടൻ പ്രതിവിധി സ്റ്റാമിനുകളാണ് - അവർ വിജയകരമായി കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുക, പക്ഷേ ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും. അതുകൊണ്ടാണ് മരുന്നുകളുടെ രൂപത്തിൽ അവ സ്വീകരിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നത്, പക്ഷേ സ്വാഭാവിക രൂപത്തിൽ - ഒലിവ്, ലിൻസീഡ് ഓയിൽ, മഗ്നീഷ്യം അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ.
പരമ്പരാഗത വൈദ്യം 1-3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ഒഴിഞ്ഞ വയറിൽ കുടിക്കാൻ ഓരോ ദിവസവും കൊളസ്ട്രോൾ ഫ്രെയിക്സ് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ലിൻസീഡ് ഓയിൽ.