ബീഫ് കരൾ സൌന്ദര്യത്തെ കൂടുതൽ പ്രചരിപ്പിക്കുന്ന തരത്തിലുള്ള ഒന്നാണ്, ശരീരത്തിന് ഗുണകരമായ അനേകം ഗുണങ്ങളുണ്ട്. പന്നി കരളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി, ഗോമാംസം ഒരു മൃദുവാ സ്വാദിവാലാഹലാണ്. ഈ ഉൽപ്പന്നം എത്രത്തോളം ഉപയോഗപ്രദമാണെന്നും അത് ഭക്ഷണവേളയിൽ ഉപയോഗിക്കാമോ എന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ , ബീഫ് കരളിലെ ജീർണ്ണീകൃത ഘടനയും കലോറിയും കണ്ടെത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.
ഗോമാംസം കരളിലെ രാസഘടന
ബീഫ് കരളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഘടന ഉൾപ്പെടുന്നു:
- ഏകദേശം 70% വെള്ളം;
- നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട അമിനോ ആസിഡുകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള പ്രോട്ടീനുകളുടെ 18%;
- പൂരിത ആസിഡുകൾ പൂരിതമാണ്;
- കൊളസ്ട്രോൾ;
- ബി ഗ്രൂപ്പ് വിറ്റാമിനുകൾ, ഡൈജസ്റ്റബിൾ വൈറ്റമിൻ ഡി, കോളിൻ, നിയാസിൻ, ബയോട്ടിൻ, വിറ്റാമിനുകൾ എ, പി.പി, സി;
- സോഡിയം (100 മില്ലിഗ്രാം), ക്ലോറിൻ (100 മില്ലിഗ്രാം), സൾഫർ (240 മില്ലിഗ്രാം), പൊട്ടാസ്യം (280 മില്ലിഗ്രാം), ഫോസ്ഫറസ് (315 മില്ലിഗ്രാം), കാൽസ്യം (10 മില്ലിഗ്രാം), കാത്സ്യം (10 മില്ലിഗ്രാം), മഗ്നീഷ്യം (18 മില്ലിഗ്രാം) ), ധാതു (3800 μg), ഫ്ലൂറൈഡ് (230 μg), മോളീബ്ഡിനം (110 μg), നിക്കൽ (63 μg), സെലിനിയം (40 μg), അതുപോലെ ഇരുമ്പ്, അയഡിൻ, ചെമ്പ്, കോബാൾട്ട് എന്നിവയാണ്.
ബീഫ് കരളിലെ പ്രയോജനം അതിന്റെ ഘടനയിൽ നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് രക്തം ഹീമോഗ്ലോബിൻ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഭക്ഷണങ്ങളെ വളർത്തുവാനും സഹായിക്കുന്നു. വിളർച്ച ബാധിച്ച ജനങ്ങൾക്കും സ്പോർട്സിൽ സജീവമായി ഇടപെടുന്നവർക്കും ഈ ഘടകം വളരെ പ്രധാനമാണ്.
ബീഫ് കരൾ വിഭവങ്ങളുടെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം
ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 127 കിലോ കൽക്കരിയാണ്, എന്നാൽ കലോറി അളവ്, ബീഫ് കരളിലെ ഗുണത്തിന് വ്യത്യാസമില്ലാതെ പാചകം, പാചകം, പാചകരീതി തുടങ്ങിയവയെ ആശ്രയിക്കാം. ചികിത്സ ആഹാരരീതി ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ തരത്തിലുള്ള പാചകം ആൻഡ് ചതിക്കുക പരിഗണിക്കുക, ഈ തയാറെടുപ്പ് ഈ തരത്തിലുള്ള ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളുടെ പരമാവധി സൂക്ഷിക്കുകയും ഞങ്ങളുടെ ശരീരം വളരെ ഉപയോഗപ്പെടും കാരണം.
വിവിധ ചികിത്സാ രീതികളിൽ ബീഫ് കരളിൽ എത്ര കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്:
- വേവിച്ച ഗോമാംസം കരളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കലോറിക് ഉള്ളടക്കം 115 മുതൽ 125 കിലോ കലോറി വരെ ആണ്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉള്ളടക്കം പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ കുറവ് കൊഴുപ്പാണ്, എന്നാൽ ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങൾ നിലനിർത്തപ്പെടുന്നു.
- കൊഴുപ്പ് ബീഫ് കരളിലെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം 117 കിലോ കലോറി ആണ്. ഈ പ്രോസസ് പ്രോസസ് പ്രോട്ടീൻ, കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ സോസ് സാന്നിധ്യം ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ, കൊഴുപ്പിൻറെ അളവ് 9 ഗ്രാം വരെയും ഊർജ്ജത്തിന്റെ അളവ് 160 കിലോ കലോറിയും വർദ്ധിക്കും.
- വറുത്ത ബീഫ് കരളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഈ രീതിക്ക് എണ്ണയുടെ അളവ് വർധിപ്പിക്കുകയും തൈരിൻറെ കൊഴുപ്പ് വർധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയുടെ അളവിൽ വർദ്ധനവുണ്ടാകും.
ഭക്ഷണത്തിലൂടെ കരൾ ഉപയോഗിക്കുക
മൂല്യവത്തായ അമിനോ ആസിഡുകളും ധാതുക്കളുമൊക്കെ ശരീരം പ്രദാനം ചെയ്യുന്ന മൂല്യവത്തായ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ് ബീഫ് കരൾ, എന്നാൽ ഇത് കൊളസ്ട്രോളിന്റെ വളരെ ഉയർന്ന ശതമാനവും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഭക്ഷണക്രമം നിരീക്ഷിക്കുമ്പോൾ, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് സജീവമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നവർക്ക് ഉത്തമം
ഈ ഉത്പന്നത്തിൻറെ ഗുണഫലങ്ങൾ വളരെ എളുപ്പത്തിലും വേഗം ദഹിക്കുന്നതായും ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതായും അതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഭക്ഷണം - ബീഫ് കരൾ വിഭവങ്ങളിൽ സ്വയം നിഷേധിക്കാൻ ഒരു ഒഴികഴിമ അല്ല, അതു വെറും അളവ് പിന്തുടരുകയും പച്ചക്കറി അലങ്കരിച്ചുകൊണ്ടേക്ക് കൂടെ അനുബന്ധമായി, ഉച്ചഭക്ഷണം സമയത്ത് അതിൽ വിഭവങ്ങൾ തിന്നുക പ്രധാനമാണ്. ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളിനും, രക്തപ്രവാഹത്തിന് കടുത്ത രൂപങ്ങളുള്ളവർക്കും ഈ ഉൽപ്പന്നം ശുപാർശ ചെയ്യരുത്.