ബേക്കിംഗിന് ഒരു ടർക്കിയിൽ എങ്ങനെ തണുക്കാൻ കഴിയും?

ടർക്കി പിണം ഭാഗമായി നിങ്ങൾ ചുട്ടെടുക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു (ഒപ്പം, ഒരുപക്ഷേ, നിങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും ഒരുക്കങ്ങൾ), ശരിയായി തയ്യാറായ പഠിയ്ക്കാന് ഒരു രുചികരമായ റെഡിമെയ്ഡ് വിഭവം പ്രതിജ്ഞ ആയിത്തീരും. ടർക്കി മുതൽ മാംസം വളരെ രുചി ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ലാത്തതിനാൽ, അത് ഏതെങ്കിലും അഡിറ്റീവുകളാൽ നിങ്ങൾക്ക് നൽകാം. അതുകൊണ്ട് മാരിനഡുകളുടെ വ്യത്യാസങ്ങൾ എണ്ണമറ്റവയാണ്. ടർക്കികളെ ടേക്കിയിൽ എങ്ങനെ തുണയ്ക്കണമെന്നത് സംബന്ധിച്ച കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ഈ മെറ്റീരിയലിൽ പറയും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ടർക്കി fillet വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന്

ടർക്കിയുടെ fillet കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞത് തുക അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതനുസരിച്ച്, രുചി, അതിനാൽ അതിന്റെ രുചി ഗുണങ്ങൾ തക്കവണ്ണം ഏറ്റവും ഉച്ചക്കുഴഞ്ഞ പഠിയ്ക്കാന് ആവശ്യമാണ്. ഈ കേസിൽ ക്ലാസിക്കൽ ഏഷ്യൻ അഭിരുചികൾ വളരെ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ബേക്കിംഗിനായി ടിക്കറ്റി കഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഒന്നിൽ നിന്ന് എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് വിപ്പ് ചെയ്യുക. ഫലമായി പഠിയ്ക്കാന് ഒരു പ്ളാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ ഒഴിച്ചു (ഇത് മാംസം marinate ലേക്കുള്ള ഏറ്റവും സുഖമാണ് തുടർന്ന്) കഴുകി ഉണക്കിയ ടർക്കി അയയ്ക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് കുറച്ചു പാത്രത്തിൽ മതിയാകും. പക്ഷി കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും വേനൽക്കാലത്ത് വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് രുചിയോടൊപ്പം തുടരുക.

ഫോയിൽ ലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ടർക്കി വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന്

ഫോയിൽ ലെ ബേക്കിംഗ് മാംസം ഗുണഫലങ്ങൾ ഫോയിൽ റാപ്റ്റർ മാംസം ചീഞ്ഞാണ്, ഈർപ്പം പരമാവധി നിലനിർത്താൻ കഴിയും. ഇതുപയോഗിച്ച്, ടർക്കിയിൽ ഉടനെ തന്നെ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കാനാകും, രണ്ടാമത്തേത് മനഃപൂർവ്വം ജലസേചനം നടത്താം.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

ദ്രാവക പഠിയ്ക്കാന് ചേരുവകൾ whisk: വീഞ്ഞു, നാരങ്ങ നീര്, വെണ്ണ. ചേരുവകൾ ഒരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് ഉദാരമായി സീസണിൽ മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഭാവി പഠിയ്ക്കാന് വെളുത്തുള്ളി കൂടെ, അയയ്ക്കുക കീറിമുന്തിരി സസ്യങ്ങളെ. ടർക്കി പിണ്ഡത്തിന്റെ തിരഞ്ഞെടുത്ത ഭാഗം തയ്യാറായ നെയ്ത്തുപയോഗിച്ച് ഇട്ടു അര ദിവസവും ഒരു ദിവസം വരെ എല്ലാം വിട്ടേക്കുക.

തുർക്കി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു പഠിയ്ക്കാന്

നിങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ സ്വാദിഷ്ട്വും മസാലകൾ സുഗന്ധവും ശ്വാസോഛ്വാസം എങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ മികച്ച സുഹൃത്ത് സോസ് shirucha അടിസ്ഥാനമാക്കി ഈ പഠിയ്ക്കാന് ആയിരിക്കും. ടർക്കിചിത്രങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ രീതിയാണിത്. പക്ഷേ, ഒരു പക്ഷിയെ മുഴുവൻ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും ഈ മിശ്രിതം ഒരു സിറിഞ്ചിൽ പൾപ്പ് പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

അല്പം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് അല്പം ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും അതിൽ കുരുമുളക് ചൂടാക്കി. ഒരു ചൂടുള്ള ഊഷ്മള ചാറു ചൂടുള്ള സോസ് ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക, ഉണക്കിയ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക 3-8 മണിക്കൂർ പഠിയ്ക്കാന് ടർക്കി അയയ്ക്കുക.

ബേക്കിംഗ് മുൻപ് ടർക്കി ബ്രേസ്റ്റിനെ എങ്ങനെ വിടാം?

മൃതദേഹത്തിന്റെ loin വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി മറ്റൊരു നല്ല പാചകരീതി.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

സുഗന്ധങ്ങളുടെ മിശ്രിതം തൈര് ചേർത്ത് ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. അല്പം തേനും പകരേണമേ, ചില്ലി അടരുകളായി ഒഴിച്ചു ഘനത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ടർക്കി ചെമ്പ് വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി പാചകം

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

ഇഞ്ചി ഒരു കഷണം ഇട്ടു, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി എല്ലാം ഇളക്കുക. സോയ സോസും വെണ്ണയും കൊണ്ട് സുഗന്ധ മിശ്രിതം പിരിച്ചുവിടുക, വീഞ്ഞു, ചാറു ചേർക്കുക, തുടർന്ന് തേനും ഒഴിച്ചു വീണ്ടും ഇളക്കുക.