ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽ കൊണ്ടുവരാം, ഏത് സാഹചര്യത്തിലും നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്ന ബ്രോക്കോളി, ചിക്കൻ എന്നിവയുമുണ്ട്.
ബ്രോക്കോളി, ചിക്കൻ സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- തക്കാളി - 2 പി.സി.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- ബ്രോക്കോളി - 200 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 5 ദന്തങ്ങൾ;
- വെള്ളം
- പച്ചിലകൾ- ഇഷ്ടം;
- കുരുമുളക്, ബേ ഇല, ഉപ്പ്;
- ചിക്കൻ സൂപ്പ് സെറ്റ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു മൾട്ടിപാർക്കിൽ ബ്രോക്കോളിയിൽ ഒരു കോഴി തയ്യാറാക്കാൻ ആദ്യം പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുക. കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയ, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് കലശം multivarki ഇട്ടു ചെയ്യുന്നു. തകർത്തു ഉള്ളി, കുരുമുളക്, തക്കാളി ചേർക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വൃത്തിയാക്കിയ, വറ്റിച്ചു, വെള്ളത്തിൽ കഴുകി, ബ്രോക്കോളി പൂങ്കുലകൾക്കൊപ്പം പാത്രത്തിൽ ചേർത്തുവയ്ക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി, ലോറൽ ഇലകൾ, മണി കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇട്ടു. അവസാനമായി, ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ പുറത്തു കിടന്നു, വേവിച്ച വെള്ളം ഒഴിച്ചു മോഡ് "ശമിപ്പിക്കൽ" 1 മണിക്കൂർ ഒരുക്കത്തിലാണ്.
ചിക്കൻ, ബ്രൊക്കോളി എന്നിവയുമായി ചേർന്ന കാസറോൾ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- ബ്രോക്കോളി - 400 ഗ്രാം;
- ക്രീം 10% - 250 മില്ലി;
- ചീസ് "ചെഡ്ഡാർ" - 150 ഗ്രാം;
- പ്രഹസനങ്ങള് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പാകം വരെ ചിക്കൻ fillet തിളപ്പിക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചാറു നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത, തണുത്ത സമചതുര അരിഞ്ഞത്. പൂങ്കുലയിൽ ഞങ്ങൾ ബ്രോക്കോളി അഴിച്ചുവെക്കുന്നു, അതിനെ ഒരു colander ലെ വിരിച്ചു വെള്ളം കൊണ്ട് കഴുകിക്കളയാം. പിന്നെ ഞങ്ങൾ 5-8 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക ഒരു എണ്ന അതിനെ താഴ്ത്തി. ഒരു വലിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ, ഞങ്ങൾ രുചി ചിക്കൻ, ബ്രോക്കോളി പൂങ്കുലകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കിടന്നു. അപ്പോൾ ക്രീം മാംസം, പച്ചക്കറി ഒഴിച്ചു വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം, പ്രഹസനങ്ങള് ആൻഡ് 25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബ്രോക്കോളി കൂടെ ചിക്കൻ ഇട്ടു. ഭക്ഷണം 220 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം.
ചിക്കൻ, ബ്രൊക്കോളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൈ
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- വെള്ളം - 300 മില്ലി;
- മാവു - 3 ഇനങ്ങൾ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- യീസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ചിക്കൻ fillet - 300 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- ബ്രോക്കോളി - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 മില്ലി;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ മാംസം പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത് ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. നാം ഒരു ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി സെമിക്രികളുകളും വെന്തയും മുളകും. പിന്നെ മാംസം ചേർക്കുക, ഉപ്പ് തളിക്കേണം ഇളക്കുക. ബ്രോക്കോളി കഴുകി, പൂങ്കുലകളായി തിളപ്പിക്കുക, 3 മിനിറ്റ് ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കും: യീസ്റ്റ് പഞ്ചസാര ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു എല്ലാം മിക്സഡ് 15 മിനുട്ട് അവശേഷിക്കുന്നു. ഇതിനിടയിൽ, മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ, ഒരു ചെറിയ മാവു ഒഴിക്ക അത് മുട്ടകൾ ഡ്രൈവ്, വെണ്ണ, ഉപ്പ് ഇട്ടു, ക്രമേണ ബാക്കി മാവു ചേർക്കുക. അവസാനത്തേത് യീസ്റ്റ് ഒഴിക്കുകയും മിനുസമാർന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിടുകയും ചെയ്യുന്നു. ശേഷം, ഒരു അടുക്കള ടവൽ കൊണ്ട് മൂടി ഒരു ചെറുചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചു.
ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു നേർത്ത പാളിയായി ഉരുളൻ ഉരുട്ടി. വെണ്ണ കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് ഗ്രീസ് രൂപത്തിൽ, തുല്യമായി പൂപ്പൽ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിതരണം. ഇറച്ചി, സവാള, ബ്രൊക്കോളി എന്നിവ. പ്രത്യേകം വറ്റല് ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, മുട്ട, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് പിണ്ഡം ഇളക്കുക, പിന്നെ പൈ മുകളിൽ ഒഴിക്കേണം. ഞങ്ങൾ ബ്രോക്കോളിയിൽ നിന്നും ചിക്കൻ 25 മിനിറ്റ് മുൻപ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയച്ചു.