ഒരു കടൽക്കൊപ്പം പായ സൂപ്പ് ലോകത്തിലെമ്പാടുമുള്ള വളരെ പോഷകാഹാരവും രുചികരമായ വിഭവവുമാണ്. അവൻ തന്റെ സ്വാദിഷ്ടമായ രുചി, പ്രായോഗികത, പാചകം എന്നിവയുടെ ലാളിത്യവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഒരു തണുത്ത നടപ്പിൽ നിന്ന് ചൂടുള്ള സുഗന്ധ സൂപ്പ് ഒരു പ്ലേറ്റ് തിന്നു അങ്ങനെ നല്ലതാണ് കാരണം ഈ താലത്തിൽ ശൈത്യകാലത്ത് പ്രത്യേകിച്ച് പ്രശസ്തമായ!
ശോക കൊണ്ട് സൂപ്പ് സൂപ്പ് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- പന്നിക് അസംസ്കൃത തരം - 1 പിസി;
- വരണ്ട പീസ് - 1 ഇനം;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ആരാണാവോ റൂട്ട് - 1 കഷണം;
- ലോറൽ ഇല - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പുതിയ ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, പന്നിയിറച്ചിയുടെ നിന്ന് പായ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുവാൻ, ഞങ്ങൾ എല്ലാ ചേരുവകളും ആദ്യം ഒരുക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ബീൻസ് കഴുകുക, തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു തങ്ങിനിൽക്കുന്നതാക്കാൻ വിട്ടേക്കുക. പന്നിയിറച്ചി ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ കലം വെച്ചു, തീ ഇട്ടു, ആരാണാവോ റൂട്ട് ചേർക്കാൻ മുഴുവൻ കാരറ്റ്, ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരികയും ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ മാംസം വേവിക്കുക.
സമയം കഴിഞ്ഞതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ സൌമ്യമായി കൈനീരെ നീക്കംചെയ്ത്, തണുപ്പിക്കുക, കല്ല് മാംസം വേർതിരിക്കുക. എണ്ന എൻഡാഫിൽ നിന്ന് ഇറക്കി, ചാറു നിന്ന് വേരുകൾ നീക്കം, അതിൽ പീസ് ഇട്ടേക്കുക. Brusochkami - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കിയ, അതിന്ടെ ഇടുകയോ, കാരറ്റ്, ഉള്ളി ആകുന്നു. പീസ് ഏകദേശം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി വിരിച്ചു, ചൂട് കുറയ്ക്കാനും എല്ലാം തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരുവാൻ. ഭക്ഷണം വളരെ അവസാനം, മാംസം കഷണങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സൂപ്പ് പൂരിപ്പിക്കുക ലോറൽ ഇല ഇട്ടു. അത്രയേയുള്ളൂ, പന്നിയിറച്ചിയുണ്ടാക്കിയ പീസ് സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്!
സ്മോക്ക് തട്ടുകളുള്ള പേ സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിച്ചത് - 1 pc;
- വരണ്ട പീസ് - 1 ഇനം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- പച്ച ഉള്ളി - ആവശ്യമെങ്കിൽ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഉണക്കിയ പീസ് മുൻകൂട്ടി മുക്കിവയ്ക്കുക, രാത്രി മുഴുവൻ വീർക്കാൻ വേണ്ടിവരും. ഒരു എണ്നുവിൽ കഴുകിയിറച്ചിരിക്കുന്ന റൂക്ക് കഴുകുക, തണുത്ത നിറക്കുക
ഈ സമയം ഞങ്ങൾ എല്ലാ പച്ചക്കറി ഒരുക്കും: ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് പീൽ ചെറിയ ബ്ലോക്കുകളും അവരെ വെട്ടി പകുതി വളയങ്ങളാൽ കൂടെ കീറിപ്പുകളിലായിരുന്നു ആണ്. ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പാൻ മാംസം എടുത്തു ചാറു കയറി ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് ഇട്ടു. നാം അവനെ ഒരു തിളപ്പിക്കുക പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. പച്ചക്കറികൾ മൂടിയിറച്ചിരിക്കുന്ന സമയത്ത്, അടച്ചിരിക്കുന്ന മാംസം ഞങ്ങൾ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചശേഷം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുമ്പ് 5 മിനിറ്റ് പാൻ ചേർക്കുക. സീസൺ ഉപ്പ് വിഭവം, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് നിലത്തു കുരുമുളക്, ഇച്ഛാശക്തിയുടെ ന് ഇച്ഛാശക്തിയുടെ ന് പുതിയ സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം.