പിറ്റാ - പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾ ഒരു യഥാർത്ഥ ഇറ്റാലിയൻ വിഭവം തട്ടിയാൽ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു പരമ്പരാഗത വിഭവം ആവശ്യമില്ല - പിസ്സ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു കുഴി തഴുകാൻ കഴിയും, നേർത്ത lavash നിന്ന് മതേതരത്വത്തിന്റെ പലതരം ഒരു പൈ. പാട പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി നിങ്ങൾക്ക് രസകരമായ ചില പാചകങ്ങൾ കണ്ടുപിടിക്കാം.

ഒരു പിച്ചക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

അതിനാൽ, ബ്രെഡ് ബ്രാക്കറ്റിന്റെ ബക്കറ്റിൽ ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുക, ഡിസ്പ്ലേയിലും "ആരംഭിക്കുക" എന്നതിലും "പ്രോഗ്രാം" എന്ന പ്രോഗ്രാം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ശബ്ദ സിഗ്നൽ ശേഷം, ഞങ്ങൾ മാവു തളിച്ചു, ജോലി ഉപരിതലത്തിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ നീക്കം. 40 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു കൊഴിച്ചിൽ ആവരണം ചെയ്യുക, പിന്നെ 8 കഷണങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ വെട്ടി 25 മിനുട്ട് വ്യാസമുള്ള വൃത്താകൃതിയിൽ ഓരോന്നിനും ചുറ്റുക, ഒരു വൃത്തിയാക്കിയ ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, അവയെ 30 മിനുട്ട് മുടക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഈ സമയം, ഞങ്ങൾ താപനില 260 ഡിഗ്രി സെറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ബാറുകളിൽ 2 കുഴികളുണ്ടാക്കുക, 5 മിനിറ്റ് ചുട്ടുപൊളിക്കുകയും വേവിക്കുക. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അവരെ ഒരു പേപ്പർ ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ആർദ്ര ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. കുഴികൾ മൃദുവാണെങ്കിൽ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പാതിയിൽ വെട്ടിയിടുക.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ പിറ്റാ

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

ആദ്യം തുടങ്ങുന്നതിനു നാം പിറ്റാ വേണ്ടി പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കണം: ഞങ്ങൾ സിനിമ മാംസം നീക്കം അതിനെ ഖണ്ഡം മുറിച്ചു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി വളച്ചൊടിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ബൾബുകൾ, കുരുമുളക് എന്നിവ വൃത്തിയാക്കി തകർത്തു കിടക്കും. അടുത്തതായി അൽപം വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഇപ്പോൾ പ്രീ-വേവിച്ച കുഴികൾ എടുക്കുക, പകുതി വെട്ടി, ഒലിവ് ഓയിൽ കൊഴുപ്പ്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു നേർത്ത പാളി വിരിച്ചു. പകുതിയിൽ വയ്ക്കുക, നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ അരികുകൾ അമർത്തുക, 180 ° C at 6 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ശേഷം, 5 മിനിറ്റ് കൂടി ചുട്ടുതിളക്കുക. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സോസിനൊപ്പം ഊഷ്മള രൂപത്തിൽ മാംസം കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ പിറ്റാ നൽകുന്നു.

വഴുതന ഉപയോഗിച്ച് പിറ്റ

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

വറചട്ടിയിൽ അല്പം എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ തീ ഇട്ടു വീണ്ടും ചൂടാക്കുക. പിന്നെ വഴുതന കഷണങ്ങൾ, പൊൻ തവിട്ട് വരെ, 8 മിനിറ്റ് അവരെ കടന്നു ഒരു പ്ലേറ്റ് ഇട്ടു. അതിനുശേഷം, അതേ സ്ഥലത്ത് മാംസവും ഞങ്ങൾ സുഗന്ധപൂരിതീകരിക്കാൻ ഇറച്ചി മാംസവും. പാൻ ലേക്കുള്ള വഴുതന തിരികെ 5 മിനിറ്റ് അതു ചൂടുപിടിക്കുക. പിയാനോ മിക്സ് തൈര് കൂടെ മല്ലി ആൻഡ് ബജ്റയും വറ്റല് പുതിയ വെള്ളരിക്ക. തയ്യാറായ കുഴികൾ പകുതിയായി വെട്ടണം, പാകം പാകം ചെയ്ത് നിറയ്ക്കുക. നാം തൈര് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ചു പച്ചക്കറി സാലഡ് കൊണ്ട് ഒരു വിഭവം സേവിക്കും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

ചെറുതായി പകുതി വളയങ്ങളിലൂടെ ഉള്ളി തൊലികളഞ്ഞത് ഒലിവ് എണ്ണയിൽ കാണും. അതിനുശേഷം ചീരയും സ്റ്റെപ്പും തളിക്കേണം വരെ. ഈ സമയം ഞങ്ങൾ മുട്ടകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ പെയ്ത്ത് ചീസ് ലെ ഇളക്കുക, ഒരു ചെറിയ ചതകുപ്പ മിശ്രിതമാക്കുക. അടുത്തതായി, രുചിക്ക് ചീരയും പൊട്ടാസ്യവും ചേർത്ത് തണുത്ത സവാള ഇട്ടു. പഫ് പേസ്ട്രി പുറത്തു ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞു, അങ്ങനെ 2 പാളികൾ ലഭിക്കും. താഴത്തെ പാളി ഒലിവ് ഓയിൽ മൂടി, ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക, ചെറിയ വശം മതിലുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. പിന്നെ ഒരു യൂണിഫോം ലെയർ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ വിതരണം ചെയ്യുക, രണ്ടാമത്തെ പാളി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, അറ്റങ്ങൾ പാച്ച് ചെയ്യുക. പൈ മുകളിൽ മുകളിൽ 40 മിനിറ്റ് ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചതകുപ്പ, ചുടേണം പിറ്റാ അവശിഷ്ടങ്ങൾ തളിക്കേണം, ഇടിച്ചെടുത്ത മുട്ട മേലാകെ ആണ്.