ഹാം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് സമ്പന്നമായതും രുചികരവുമായ പേസ്ട്രിയാണ്. ചായയ്ക്ക് ഒരു നേരിയ പ്രഭാതഭക്ഷണം, അത്താഴത്തിന് ഒരു ലഘുഭക്ഷണം.
മൾട്ടിപാർക്കിൽ ഹാം പൈ
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- പാൽ - 1 ഇനം;
- ഹാം - 100 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര;
- പച്ചിലകൾ- ഇഷ്ടം;
- വെണ്ണ.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ ഒരു തീയൽ നന്നായി തല്ലി, പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുക, ഉപ്പ് മാവു ഒഴിക്ക. എല്ലാ പോലെ, ഇളക്കുക, യാതൊരു ഇട്ടാണ് രൂപം വേണ്ടി. പച്ചകുത്തി ചെറിയ കുഴിയിൽ കഴുകി, തകർത്തു, ഹാം കീറിയിരിക്കുന്നു. ഒരു വലിയ grater ന് ചീസ് ഉരസുന്നത് നന്നായി കുഴിച്ച, കുഴെച്ചതുമുതൽ കടന്നു എല്ലാ ചേരുവകളും ഒഴിക്കേണം.
പാനപാത്രം multivarka ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം വെണ്ണ പകരും എണ്ന വഴിമാറിനടപ്പ്. ഒരു മണിക്കൂറിനു ശേഷം, സൌമ്യമായി പേസ്ട്രി ഓണാക്കുക, ലിഡ് അടച്ച്, സിഗ്നൽ തയ്യാറാക്കാൻ കാത്തിരിക്കുക.
ലോറന്റ് പൈ കൂടെ ഹാം
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 250 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 130 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- തണുത്ത വെള്ളം - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ഹാം - 300 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- കൂൺ - 150 ഗ്രാം.
പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 200 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഹാം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഉള്ളി ചേർത്ത് കൂൺ കടന്നുപോകുക. ഞങ്ങൾ മാവു കുഴിച്ചെടുത്ത് വെണ്ണ ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക. ഉപ്പും മുട്ടയും ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുക. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒഴുകുന്ന, ഒരു ഏകീകൃത അവസ്ഥയിലേക്കാണ് ഞങ്ങൾ എല്ലാം കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നത്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചിത്രത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ്, റഫ്രിജറേറ്റർ 30 മിനിറ്റ് ഇട്ടു ഒരു പന്ത് പതിരുണ്ട്. വെവ്വേറെ രൂപത്തിന്റെ അടിയിൽ ബേക്കിങ് പേപ്പർ കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു, കുഴെച്ചതുമുതൽ വ്യാപിച്ചു, ഞങ്ങൾ അത് കൈകളാൽ പ്രചരിപ്പിക്കുകയും വശങ്ങളിൽ രൂപം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
തുടർന്ന് പൂരിപ്പിക്കൽ വിതരണം ചെയ്ത് ഒരു യൂണിഫോം ലയർ കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക. അതിന്റെ തയ്യാറാക്കൽ വേണ്ടി, മുട്ടകൾ whisk. ഒരു വലിയ grater ന് ചീസ് ഉരസുന്നത് മുകളിൽ ഹാം കൂൺ ഒരു പൈ തളിക്കേണം. ഇപ്പോൾ ഏകദേശം 45 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ചേർക്കുക.
ബ്രോക്കോളി, ഹാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൈ
ചേരുവകൾ:
- അടരല്ലാത്ത, നോൺ-ഡസ്റ്റ് ഡൗൺ - 300 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- ബ്രോക്കോളി 250 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഹാം - 100 ഗ്രാം;
- പാൽ - 200 മില്ലി;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- ground nutmeg - pinch;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഓവൻ പ്രീ-തിളപ്പിക്കുക, താപനില 200 ഡിഗ്രി സെറ്റ് ആക്കി കുളിർപ്പിക്കാൻ വിട്ടേക്കുക. പഫ് പേസ്ട്രി ഒരു പാളിയിലേക്ക് ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞു, ഞങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ ഇട്ടു, ഞങ്ങൾ വശങ്ങളിൽ രൂപം, ഞങ്ങൾ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് പല സ്ഥലങ്ങളിൽ അതു പകരും ഫ്രിഡ്ജ് വെച്ചു. ഉള്ളി കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു പൂങ്കുലകൾ പ്രോസസ്സ് പിരിച്ചുവിടുകയും 5 മിനിറ്റ് ബ്രോക്കോളി ഒന്നിച്ചു കടന്നു. പാൽ തിളച്ചു മുട്ടകൾ, പരിപ്പ് നമസ്കാരം, ഞങ്ങൾ വറ്റല് ചീസ്, ബ്രോക്കോളി, podsalivaem, കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം വെച്ചു. കുഴെച്ചതുമുതൽ പാകം ചെയ്ത് ബ്രോക്കോളി , ഹാം എന്നിവ ചേർത്ത് 30 മിനുട്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക.